Folk o folk provar: Kaffedoftande nyhet från Underberg.

Under sina 180 år har Underberg inte lanserat några nya produkter – den klassiska örtlikören är inte bara flaggskeppet utan, ja... det enda skeppet. Något annat har inte behövts, framgångarna har rullat på, så varför ändra på ett vinnande koncept?

Men ibland vill man helt enkelt förnya sig lite, och kanske är det så det ikoniska bittervarumärket känt efter att ha sett allt från dubbla världskrig till AI-revolution. Och nu när de väl gör det, så gör Underberg det med galans!

Att låta det hemliga receptet med 43 örter möta toner av kaffe kan vara ett rent genidrag, om du frågar oss. Underberg Espresso Herbtini är inspirerad av trendiga drinken Espresso Martini och för alla kaffeälskare är den verkligen värd att prova.

Len kaffeton möter fräscha örter

Vi provade Underberg Espresso Herbtini tillsammans med det klassiska originalet för att bättre kunna jämföra de två, och det första vi märker är skillnaden i alkoholstyrka. Medan den klassiska Underberg-likören ligger på 44% har kaffevarianten gått ner till 27%, vilket ger den en lenare och mer lättdrucken profil. Här finns även en nyfunnen sötma, och själva kaffesmaken påminner om rostad kaffeböna, utan bitterhet.

Den traditionella, örtiga Underbergsmaken finns förstås där men mer i bakgrunden, och tonerna av anis och mynta har dämpats jämfört med originalet. En väldigt trevlig och välbalanserad likör där kaffet ger en rondör som nog kan övertala även den mest skeptiske att bitters är gott.

Den kan utan problem sippas på som den är, men vi kan tänka oss den som ingrediens i en härligt örtig Espresso martini – eller varför inte istället för vanligt kaffe i en tiramisu?

Du har väl testat originalet?