Den svarta.

En av drinkarna som serverades på Elle-galan 2018 med temat hållbarhet!

Den svarta drinken från Elle-galan

Kolsvart drink som smakar fläder och citrus. En av drinkarna som serverades på Elle-galan 2018 med temat hållbarhet!

Fläderrestsyrup.

Ingredienser

  • 1 dl fläderkoncentrat

  • 1 dl socker

  • Skalen från 4 st limefrukter

  • Skal från 2 st grapefrukter

Gör så här

    1. Behåll skalen och resterna från när du pressat juicerna från limen och grapefrukterna.

    2. Blanda ihop skalen och resterna med lika delar fläderkoncentrat och strösocker (t.ex. 1 dl fläder + 1 dl strösocker).

    3. Låt stå och dra i ca 24 timmar. Rör om då och då.

    4. Sila av.

Den svarta.

Ingredienser

  • 50 ml Explorer Vodka

  • 20 ml limejuice (4 st limefrukter)

  • 20 ml röd grapefruktjuice (2 st grapefrukter)

  • 10 ml ingefärsjuice (köp färdig om du inte har råcentrifug)

  • 20 ml fläderrestsyrup

  • 1 tsk aktivt kol (går lika bra med svart karamellfärg)

Gör så här

    1. Blanda Explorer Vodka, de tre juicerna, fläderrestsyrup och ev. aktivt kol/karamellfärg i en shaker.

    2. Skaka med is och sila upp i ett highballglas med is i.

    3. Garnera med mynta och en grapefruktklyfta.

Explorer Vodka, 700ml

206,00 kr


Explorer Vodka har en ren, mjuk och rund med en viss sädeskaraktär och en svag sötma.

Den rena smaken gör att Explorer är väl lämpad som bas i groggar och drinkar av alla dess slag.

Gjorde succé på Elle-galan!