Persika & Grape.

Vad är somrigare än kombinationen av persika och röd grapefrukt? Årets Bartender 2021 och 2022 - Hedda Bruce, har tillsammans med SodaStream tagit fram denna smarriga drink.

Persika & Grape.
ISH London Botanical Spirit 50 cl

ISH London Botanical Spirit 50 cl

Danmark

Persika & Grape.

Ingredienser

  • 4 cl alkoholfri gin

  • 2.5 cl röd grapecordial

  • SodaStream Bubly Drops Peach

  • klyfta från grapefrukt

  • iskuber

Gör så här

    1. Skala av skalet från två stycken röda grapefrukter. Spara skalet.

    2. Pressa grapen i en juicepress och sila bort fruktköttet.

    3. Väg juicen. Tillsätt en lika stor del strösocker i vikt som juicen. Rör runt tills sockret löst upp sig.

    4. Lägg ner skalen i juicen. Låt stå några timmar.

    5. Sila.

    6. Häll alkoholfri gin och pink grapecordial i ett glas.

    7. Fyll upp med is, rör runt och toppa sedan med några droppar SodaStream Bubly Drops Peach.

    8. Blanda ordentligt.

    9. Garnera glaset med en grapefruktklyfta.

ISH London Botanical Spirit 50 cl
Alkoholfritt

ISH London Botanical Spirit 50 cl

En alkoholfri gin med de klassiska, förväntade enbärsnoterna men också korianderfrö och bitter apelsin. Tillsammans skapar de en komplex botanisk profil där chilifrön bidrar med en hetta som ersätter känslan av alkohol.

Plommon & Verjus

Plommon & Verjus.

Den här somriga drinken med ljuvlig smak av plommon har Årets Bartender 2021 och 2022 - Hedda Bruce, tagit fram i samarbete med SodaStream.

Läs mer »