Vin
Sprit
Korn helt enkelt – om maltwhiskyns råvaror.
Maltwhisky görs av korn, vatten och jäst. Som att koka en fantastisk soppa på en spik. Men vad är så speciellt med just korn? Daniel Winter berättar här.
Läs mer »Smoky Sour.
Smoky Sour är en spännande version av klassikern Whiskey Sour och är en drink med både syrliga, söta och rökiga inslag.
Smoky Sour:
Ingredienser
50 ml Big Peat Islay Blended Malt
15 ml mörk sockerlag (på farinsocker)
20 ml citronjuice
Några droppar Underberg (eller annan bitter)
1 äggvita
Is
Apelsinzest
Gör så här
Häll alla ingredienser och is i en shaker.
Skaka och häll upp i ett whiskyglas.
Vänta på skummet och garnera med apelsinzest.
Big Peat
522,00 kr
Big Peat är en så kallad vatted malt (blended malt). I blandningen ingår whisky från Ardbeg, Caol Ola, Bowmore och Port Ellen. Med 40 i ppm bjuder Big Peat på en kraftig Islaykaraktär. Smaken bjuder på inslag av sälta, vanilj och lakrits samt en kraftig rökighet. Avslutas med en lång eftersmak och ett härligt avslut med torv och sälta.
Se hur du gör Smoky Sour:
Whiskydrinkar - 12 drinkrecept med whisky som bas.
Whisky, whiskey, bourbon eller scotch beroende på sort och härkomst är inte bara gott att dricka på egen hand utan det är också en bra bas i drinkar. Här tipsar vi om tolv goda drinkar med whisky.
Läs mer »
Om whisk(e)y.
Vi tar en snabbtitt på de mest fundamentala skillnaderna mellan skotsk, irländsk och amerikansk whisk(e)y.
Läs mer »
Underberg – den hemliga lilla snapsen.
Tro inte att du någonsin får reda på Underbergs hemliga recept. Då måste du gifta dig med den äldsta arvingen och se till att vara gift i minst 25 år!
Läs mer »
Douglas Laing
Efter över 65 år i branschen har Douglas Laing & Co byggt upp en otrolig expertis inom blandning och framställning av skotsk maltwhisky.
Läs mer »