Vin
Sprit
Julmeny med god mat och goda viner.
I år bjuder vi på en härlig 3-rättersmeny för dig som ser fram emot god mat, goda viner och trevligt umgänge i jul. Vintips i olika prisklasser finns till varje recept.
Läs mer »Vin chaud.
Vin chaud kan du enkelt göra hemma. Bara du har rött vin, kanelstång, stjärnanis, nejlikor och socker. Vill du lyxa till det adderar du apelsin och andra kryddor.
Vin chaud kan du enkelt göra hemma. Bara du har rött vin, kanelstång, stjärnanis, nejlikor och socker. Vill du lyxa till det adderar du apelsin och eventuellt lite ingefära och muskot.
Ingredienser
750 ml rött vin
1 apelsin
1-2 kanelstänger
0,6 dl farinsocker
2 stjärnanis (hela)
2 nejlikor torkade
en nypa muskot
Gör så här
Tvätta apelsinen och skär den i skivor.
Häll vinet i en kastrull och lös upp sockret i vinet under omrörning på låg temperatur.
Lägg i apelsinskivorna och kryddorna i vinet.
Låt blandningen stå och dra på värme i ca. 20 minuter. Observera att vinet inte ska koka.
Stäng av värmen och låt blandningen dra i ytterligare 5 minuter.
Sila upp vinet i en karaff eller termos.
Servera varmt.
AUSSIE Kangarouge Shiraz
79,00 kr
Ett perfekt vin till din "Vin chaud"! AUSSIE Kangarouge Shiraz har en trevligt fruktig doft med inslag av björnbär, blåbär och sötlakrits. Smaken är fruktig med toner av mörka frukter och bär samt sötlakrits.
Saffransrulltårta med apelsinchokladfyllning.
Linda Hanssons recept på drömtårta från tv-programmet Hela Sverige bakar 2019. Linda vann hela tävlingen och receptet kommer från hennes bok Fika är livet.
Läs mer »
Så njuter du bäst av julbordet!
Mycket tid och kärlek läggs på julbord såväl i hem som på krogar. Se till att du kan njuta av all den goda maten på bästa sätt. Vi tipsar om hur.
Läs mer »