Med återkommande frekvens samlas redaktionen för folk o folk för att prova och analysera utvalda produkter. Vi hoppas att detta ska inspirera er att upptäcka nya favoriter. Denna gång har vi provat den kryddade, smaksatta rommen The Kraken.
I flaskan ser färgen ut som om den vore färgad av Krakens svarta bläck. I glaset får den en mer brunsvart färg och i doften, som är intensiv, hittar vi både chokladbrownie med kokosflingor, vanilj, lakritskola, mörk muscovadosocker, kaffe samt en fläkt av kanel, muskot och kanderad apelsin. Smaken är kryddig med viss sötma och toner av choklad, lakrits, espresso, muskot samt ett stråk av Kronans punsch, nejlika och muskot.
The Kraken Black Spiced, som är det fullständiga namnet, är tillverkad i USA och är baserad på rom som från Trinidad och Tobago. Rommen tillverkas av sockerrörsmelass och efter destilleringen lagras spriten under 1–2 år för att sedan kryddas och smaksättas med ett tiotal olika kryddor och örter.
Redan på 1100-talet fanns berättelser i norsk och isländsk folklore om ett enormt bläckfiskliknande havsmonster som kunde dra ner både fartyg och manskap till havsbotten. Kraken är bestämd form av Krake som är ett äldre nordiskt och tyskt namn för en stor åttaarmad bläckfisk.
Kraken har sedan flitigt dykt upp i populärkulturen. Bland annat i Jules Vernes En världsomsegling under havet och i två av filmerna i den så populära filmserien Pirates of the Caribbean.
Även spritmärket The Kraken har en färgstark historia som berättar hur denna smaksatta rom fick sitt namn och sin mörka färg. Legenden säger att ett fartyg från Karibien som var lastat med kryddad rom och exotiska kryddor hade otur att träffa på Kraken som drog ner fartyget i havets djup. De enda spår av detta stolta segelfartyg var några tunnor av kryddad rom som stilla flöt och guppade på havet. Både faten och innehållet var svartfärgade från Krakens svarta bläck.
01.04.2025
Kryddiga kolatoner från den karibiska rommen The Kraken, ingefära, lime och mynta i en härlig symbios. En romdrink full av smaker och som är superlätt att göra! Den goda drinken är skapad av Mattias Larsson, mer känd som Fredagskocken.
Läs mer
Mojito är en riktig drinkklassiker som de flesta uppskattar. Här bjuder The Kraken på en mörk variant för dig som uppskattar den lite rundare spritsmaken hos mörk rom.
Läs mer
En färgsprakande drink som är superenkel att göra. The Kraken Black Spiced blandas med tranbärsjuice, limejuice och sockerlag. Servera med massor av krossad is och färska hallon på toppen.
Läs mer
En syrlig och spännande daiquiri med kryddig värme från The Kraken Spiced Rum. Perfekt balanserad med de söta och syrliga tonerna från äppeljuice och citron.
Läs mer
Trinidad och Tobago
339 kr
En trevlig bekantskap som kan drickas som den är eller som ingrediens i drinkar och cocktails. Men den kan även avnjutas till kaffet tillsammans med chokladbrownie eller en kladdkaka där man smaksätter den vispade grädden med lite The Kraken.
