3 såser som passar till det mesta.

Här har vi tre underbara såser som passar till många olika maträtter - vad de har gemensamt är att de är passar till samma vin: Falling Feather Ruby Cabernet.

Den klassiska rödvinssåsen i all ära - den som passar till biffen och som vi gärna skrapar upp från tallriken med en bit potatis. Men ibland vill man ha en sås som passar till kyckling, fläsk, vilt eller annat protein. Här nedan finner du tre recept på spännande såser när du tröttnat på rödvinssåsen!

Alla tre såserna relativt enkla att laga och gjorda för att matcha samma vin. Vinet är ett mjukt cabernet-vin från Kalifornien som finns på bag-in-box, vilket innebär att vinet räcker till både sås och till att dricka till maten! Läs mer om vinet Falling Feather här!

Det fina med de här såserna är att de passar till olika maträtter och protein. Medan skomakarsåsen går fint ihop med både nötkött och kyckling, så passar blåbärssåsen fint med vilt och kalv. Choronsåsen går fint till både kyckling och fläsk.

3 recept på såser som passar till det mesta:

Blåbärssås

ReceptBär

---

Rödvinssås gjord på blåbär - en ”skogsinspirerad” sås som är en perfekt matchning till vinets örtiga blåbärstoner och generösa fruktighet.

Läs mer

Skomakarsås

Recept

---

Rödvinssås+köttbit=sant. Med den här ”utökade” varianten av rödvinssky får du det lilla extra.

Läs mer

Choronsås

Recept

---

Trött på vanlig bea? Testa den här tomatbaserade bearnaissåsen istället! Passar utmärkt till både kött och kyckling.

Läs mer

Vin till såserna:

Falling Feather Bag in Box

Rött vin,

USA

259 kr

Generöst fruktig och mjuk smak med inslag av skogshallon, sötlakrits och örter. Är ett utmärkt pratvin som gärna följer med till det dukade bordet. Används till medelkraftiga och lite kraftigare anrättningar på kött, fågel eller växtbaserat. Vinet klarar även lite sötma eller kryddhetta.

Systembolaget