Tunnbrödssnittar med laxröra.

Tunnbrödssnittar är en riktig klassiker! Vilket är helt förståeligt då de är superenkla att göra, går att variera i det oändliga och är otroligt goda! Jag älskar att göra en röra på färskost och lax, men föredrar att använda varmrökt lax istället för den kallrökta vi ofta ser i recept som dessa. Tillsätt gärna pepparrot om du gillar det.

/ Linnéa
tunnbrödssnittar med laxröra på tallrik
Rating
4
15 min

Tunnbrödssnittar med laxröra:

125 g varmrökt lax
200 g naturell färskost
1 dl hackad gräslök
2 msk citron
3-4 tunnbröd
salt
1. Mosa den varmrökta laxen med en gaffel. Ha i färskost, hackad gräslök och citron. Smaka av med salt.
2. Bred ut ett lager röra på varje tunnbröd. Rulla ihop till en tight rulle. Täck med plastfolie och låt ligga i kylen tills de ska serveras.
3. Skär i bitar och lägg upp på ett fat.
4. Dekorera med hackad gräslök.

Dryckestips till laxsnittar:

Systembolagsnummer: 77141 96,00 kr

Mousserande vin passar perfekt till snittarna. Pierre Olivier har en trevlig fruktsötma med inslag av gula frukter, päron och äpple och kex. Det finns en fin balans med mjuka och uppfriskande bubblor.

Systembolagsnummer: 78045 99,00 kr

True Colours Cava har en medelstor doft med inslag av citrus, mineral och röda äpplen med viss nötighet. Moussen är behaglig och smaken är torr med trevliga inslag av citrus, mineral, nötter och röda äpplen.

Midsommarmenyn 2021:

Bjud på Linnéas goda rabarbersill till årets midsommarbuffé. Recept och tillhörande dryckestips hittar du här.

Läs mer

Är du sugen på att testa en lite annorlunda laxrätt på midsommar? Här serveras grillade laxkotletter som matchas med mango och chilli. Avnjuts med ett glas rosévin.

Läs mer
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager