Ugnsbakad lök med gruyère och getost.

Name: Ugnsbakad lök med gruyère och getost.
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Cuisine: Franskt
Ingredients: 12 små lökar, gärna olika sorter; 50 g smör; 3 msk finhackad färsk oregano; 50 g finriven gruyère; Svartpeppar; 1 dl solroskärnor; 50 g getost

Här är Linnéas recept på en perfekt förrätt!

Vitt vin

Las Moras Organic Chardonnay Reserve, Box 3 liter

Argentina

Systembolaget nr:

1601808

229,00 kr

247,00 kr

4 portioner

1 h 0 min

Recept

Grönsaksrätter

Franskt

Genom att ugnsbaka löken under lång tid på låg värme får du en otroligt söt och mild smak på löken. Ugnsbakad lök tillsammans med ost och solroskärnor blir en perfekt förrätt som är lätt att laga! Servera gärna med ett gott bröd till.

Ingredienser

12 små lökar, gärna olika sorter
50 g smör
3 msk finhackad färsk oregano
50 g finriven gruyère
Svartpeppar
1 dl solroskärnor
50 g getost

Gör så här

Skala och dela lökarna i halvor eller kvartar, beroende på hur stora de är. Lägg i en ugnsform med snittytan uppåt. Klicka i smöret.
Strö över färsk oregano, gruyère och svartpeppar.
Ugnsbaka i 150°C i cirka 50 minuter, eller tills de är helt mjuka och börjar få färg.
Rosta solroskärnorna i en torr, medelvarm panna.
Strö solroskärnor och smulad getost över de varma, ugnsbakade lökarna. Servera direkt.

Prissänkt