Kategori

Uttrycksfull Sauvignon Blanc från Dog Point i ny årgång.

Dog Point Sauvignon Blanc

Uttrycksfullt vin från tongivande producent på Nya Zeeland

Den 12 maj släpps årgång 2019 av Dog Points Sauvignon Blanc i Systembolagets tillfälliga exklusiva sortiment. 

Nya Zeeländsk paraddruva signerad Dog Point

Druvsorten Sauvignon Blanc är mycket dominerande i den Nya Zeeländska vinindustrin och står för 73 % av den uppodlade arealen samt för hela 86 % av  landets export. Dog Point gör två viner av den aromatiska druvsorten och det är deras vin utan fatlagring som nu lanseras på Systembolaget. Ett helt annat uttryck av druvan får man i den fatlagrade Section 94 av årgång 2014 som återfinns i beställningssortimentet. Dog Point Sauvignon Blanc 2019 har en mycket intensiv och nyanserad doft med inslag av citron, passionsfrukt, honungsmelon och ett stänk av krutrök. Smaken är torr, med uppfriskande syra, mycket bra smakintensitet med en palett av päron, passionsfrukt, citron och flintrökig mineralitet. Eftersmaken är angenäm med mycket bra längd. 

Utmärkt årgång som ger mersmak 

Året 2019 visade sig bli ett mycket bra år i Marlborough och Nya Zeeland. Skörden var relativt tidig på grund av värmen och kvantiteten blev mindre än väntat, men kvaliteten på druvorna var mycket bra. Druvorna till Dog Points Sauvignon Blanc 2019 handskördades och kommer från 8 olika vingårdar. Druvorna pressades i hela klasar och jäste med hjälp av kulturjäst och en mindre del naturlig jäst. Vinet lagrades sedan under 4 månader i rostfria ståltankar.

Systembolagsnummer: 95749 195,00 kr

Kan med fördel avnjutas som sällskapsdryck samtidigt som det är ypperligt till maten. Använd till eleganta fisk- och skaldjursrätter där det gärna får finnas syrliga komponenter i tillagning eller tillbehör.

Hyllad egendom med sinne för detaljer

Dog Point använder bara 3 olika druvsorter och gör endast 4 olika viner. Filosofin är att helt enkelt fokusera på ett fåtal viner, för att få bättre fokus och möjligheter att göra förbättringar in i minsta detalj. Förutom Sauvignon Blanc, Chardonnay och det fatjästa Sauvignon Blanc vinet Section 94 så finns även en Pinot Noir. Den kompromisslösa inställningen visar sig tydligt om man studerar vilka poäng deras viner har fått av Robert Parker i The Wine Advocate. I jämförelse med det Nyzeeländska ikonvinet Cloudy Bay utkristalliserar sig Dog Point som en tydlig vinnare. Vad det gäller Sauvignon Blanc 2019 har vinet bland annat fått 95 poäng av Bob Campbell som är en tongivande journalist på Nya Zeeland och tillika Master of Wine.

Systembolagsnummer: 77798 289,00 kr

Dog Point Section 94 2014 har en mycket intensiv doft med inslag av krutrök, mogen citrus, vit persika, vita blommor, färska örter, och rostade fat. Smaken är torr och medelfyllig med toner av krutrök, stenfrukt, mogen citrus, färska örter, mineralitet och rostade fat. Den friska syran och intensiva frukten följer trevligt med i den långa eftersmaken.

Systembolagsnummer: 76879 369,00 kr

Har en mycket intensiv och nyansrik doft med fina inslag av röda och mörka stenfrukter och bär, kanel och kryddpeppar, torkade örtkryddor samt en lätt blommighet. Smaken är torr med bra syra, fin integrerad fatkaraktär, mjuka behagliga tanniner och intensiv smak med inslag av röda och mörka frukter, violer, kaffe, kryddor och mineral. Vinet är insmickrande elegant med en härlig eftersmak som stannar kvar länge.

Producent med stark miljöprofil

Dog Point som utan tvekan är en av de mest meriterade i Nya Zeeland har 225 hektar vinodlingar som är ekologiskt certifierade av BioGro New Zeeland och 100 hektar av dessa används till Dog Points viner. Under våren planterar man bland annat bovete och facelia mellan raderna av vinrankor. Det drar till sig en rad olika insekter och andra djur som i sin tur håller ner antalet skadeinsekter. Varje vinter köper man även in drygt 2000 lamm som får äta upp sig i vingårdarna. De håller gräset kort och tillför samtidigt naturlig gödsel till marken. De har 25 tjurar som föds upp på egendomen och dessa bidrar tillsammans med alla kvistar och pinnar från beskärningen till Dog Point kompost. För att skapa en balans i naturen består bara hälften av markerna av vinodlingar och resten är ett naturligt bevarat landskap med våtmarker, skog och parkområden. Dog Point tilldelades våren 2017 miljöpriset Supreme Award 2017 Cawthron Marlborough Environment Award.

Från landets tongivande vinområde

Dog Point ligger i regionen Marlborough cirka 7 km väster om Blenheim i Wairau Valley. Marlborough är det dominerande vinodlingsområdet i Nya Zeeland och definitivt landets flaggskepp. Regionen är indelad i tre underdistrikt; Southern Valleys, Wairau Valley och Awatere Valley. Det omfattar 22 907 hektar vinodlingar och det är hela 2/3 delar av landets totala areal. Produktionsmässigt står Marlborough för 77 % av Nya Zeelands vinproduktion. Både Ivan Sutherland och James Healy som driver Dog Point har ett förflutet hos vinproducenten Cloudy Bay, så att etablera sig i samma område var ett naturligt val. Namnet Dog Point kommer från de första europeiska bosättarna i området som kallade platsen för Dog Point som en hänvisning och hyllning till hårt arbetande fårhundar som ibland blev förvildade. Ett vanligt inslag i det vackra landskapet är det inhemska Ti Kouka trädet, som pryder vinegendomens etiketter.

Se också
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager