Diamant

Diamant är ett halvsött vin från Cypern gjort på druvan xynisteri som passar bra som dessertvin.

Vingård på Cypern
Vingård på Cypern

De flesta vingårdar på Cypern hittar man på bergskedjan Troodos sydliga sluttningar. Den högre altituden ger skydd från det annars mycket heta och torra klimatet. Diamant är ett halvsött vin från Cypern gjort på druvan xynisteri som passar bra som dessertvin, som till exempelvis desserter och bakverk med mandel i.