Kryddsmör.

På sommaren kan jag tycka att det är så gott att byta ut såsen mot ett enkelt kryddsmör istället. Perfekt att göra i ordning i förväg och bara ta fram en stund innan man ska äta!

Kryddsmör

Kryddsmör

Ingredienser

  • 100 g rumsvarmt smör

  • 1 dl persilja

  • 2 msk dill

  • 1 vitlöksklyfta

  • skal och saft från 1/2 citron

  • salt och peppar

Gör så här

    1. Lägg persilja, dill, vitlök och citron i en matberedare. Mixa till en slät massa.

    2. Tillsätt det mjuka smöret, salt och peppar. Blanda snabbt ihop allt.

    3. Forma till en avlång rulle och linda in i smörpapper. Förvara i kylen.