Spritsad tryffel med rom från El Dorado.

Underbar spritsad tryffel smaksatt med El Dorado! Vackra små skapelser som garanterat kommer att imponera på gästerna.

Spritsad tryffel med rom
El Dorado Rum 8 Year Old

El Dorado Rum 8 Year Old

Guyana

Systembolaget nr:

53201

389,00 kr


logo

ca 20-25 st

logo

0 h 30 min

Underbar spritsad tryffel smaksatt med El Dorado! Vackra små skapelser som garanterat kommer att imponera på gästerna.

Spritsad tryffel med rom

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde

  • 200 g mörk choklad

  • 25 g rumsvarmt smör

  • 1 msk El Dorado rom

  • 1 tsk strösselpärlor

Gör så här

    1. Finhacka chokladen fint och lägg i en skål.

    2. Koka upp grädde i en kastrull.

    3. Häll den heta grädden över den finhackade chokladen.

    4. Rör om tills all choklad smält.

    5. Tillsätt smöret i små klickar och rör om så det smälter.

    6. Tillsätt rom och rör om så att allt blandas.

    7. Låt tryffelsmeten stelna till lite i rummet ca 1 timme.

    8. Lägg sedan tryffelsmaten i en spritspåse och prisa ut små toppar på ett bakplåtspapper.

    9. Dekorera med en pärla.

    10. Låt dem stelna i kylen 20 minuter.

    11. Förvara sedan i kylskåp i burk med tätslutande lock.

    12. Hållbarhet ca 10 dagar.

El Dorado Rum 8 Year Old

389,00 kr


Doften i El Dorado Rum 8 Year Old är rik med inslag av torkade tropiska frukter, vanilj, farinsocker, choklad, flamberade bananer, bakade äpplen och kola. Smaken har en bra längd med inslag av fat, kryddor, torkade frukter och romflamberad banan.

Recept: Ulrika Graal