Det är ingen tvekan om att ripasso- och amaronevin från Valpolicella är många svenskars favoritvin. Välkommen på onlineprovning när det passar dig!
Det är ingen tvekan om att ripasso- och amaronevinerna från Valpolicella har blivit många svenskars favoritvin. Välkommen på onlineprovning där vi grundligt går igenom dessa två vintyper och provar en ripasso och en amarone från den anrika vinproducenten Zonin.
Var: Provningen äger rum online helt kostnadsfritt
Provningen leds av vår egen dryckesexpert Mats Claësson som är en av Sveriges mest erfarna provningsledare.
Italien
169 kr
Ripasso med medelfyllig smak med toner av torkade körsbär, moreller, kryddor, pinjenötter, choklad och tranbär. Serveras med fördel till smakrika pastarätter, samt medelkraftiga anrättningar på kött, fågel eller grönsaker.
Italien
389 kr
Amaronevin med rik och fyllig smak med toner av chokladpraliner fyllda med körsbärslikör, torkade tranbär, russin, kryddnejlika och fat. Passar bra till kraftfulla anrättningar på mörkt kött där det med fördel kan ingå syrliga och feta komponenter i anrättningen. Många avnjuter också en amarone till vällagrade hårdostar.
Amarone har länge varit på allas läppar, både bokstavligen och verbalt. Men vad är det egentligen som gör att just Amarone fortsätter att vara en sådan storsäljare år ut och år in?
Läs mer
Ripasso och Amarone nämns ofta i samma sammanhang. Få en inblick i vad Ripasso är för något.
Läs mer
I dag torkar man druvor i sällan skådad omfattning för att bland annat tillfredsställa den svenska marknadens förkärlek för röda viner med hög alkohol och viss restsötma. Vinerna stod på toppen av sin framgång 2011 då Venetien hade en marknadsandel på 55%
Läs mer