Gustave Lorentz Pinot Gris Réserve

Ursprung
Frankrike, Alsace
Pris inkl. moms
119,00 kr
Systembolaget nr
85258

Gustave Lorentz Pinot Gris Réserve
Pris inkl. moms
119,00 kr
Systembolaget nr
85258

Apéritif.svg
Apéritif
Fågel.svg
Fågel
Fisk.svg
Fisk
Ost.svg
Ost
Rökt-mat.svg
Rökt mat
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Gustave Lorentz Pinot Gris Réserve har en frisk och komplex doft av torkad frukt, nötter, honung, persika och en liten rökighet. Generös fruktig smak av päron, persika, torkad frukt och kryddor. Balanserad avslutning.

Rekommendation

Servera som apéritif, till en god sallad eller till fiskrätter och ljust kött. Varför inte varmrökt lax med örtkryddad crème fraiche och färskpotatis.  

  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Pinot Gris 100%
Årgång
2018
Lagring

Utmärkt god att dricka idag, men kan även sparas ett par år om man så önskar.

Produktion

Druvorna plockades för hand från odlingar runt om den lilla byn Bergheim, där jorden framförallt består av lera och kalksten. Vinet jäste i temperaturkontrollerade ståltankar under 2-3 veckor innan buteljering.

Kul att veta

Gustave Lorentz är ett familjeföretaget som grundades redan 1836 och leds idag av den sjätte generation genom George Lorentz. Det kommer i nästa generation bli en mer kvinnlig prägel eftersom George har tre döttrar. Vinföretaget Gustave Lorentz ligger i byn Bergheim som har ypperliga förutsättningar för att få fram viner av högsta kvalitet.

2015 invigde man sitt nya moderna vineri, en enorm satsning för att ytterligare förbättra vinernas kvalitet. Trots att vineriet är mycket modernt så tog man med sig sina trettiotre gamla träståndare som rymmer mellan 1 400 och 10 100 liter vardera, vissa av dem över 100 år gamla. Genom lagring i dessa får man ingen fatkaraktär men en försiktig tillförsel av syre genom träets porer, en detalj som bidrar till komplexiteten i vinerna.

Gustave Lorentz äger 33 Ha vingårdar, samtliga ekologiskt certifierade, men köper även druvor från ytterligare 100 Ha. De köpta druvorna kommer från långtidskontrakterade odlare runt byn Bergheim. Gustave Lorentz kontrollerar så att vingårdarna sköts helt enligt deras önskemål och kvalitetskrav.

Byn Bergheim har två Grand Cru vingårdar Altenberg (35,06 hektar) och Kanzlerberg som är den minsta Grand Cru vingården i Alsace. Gustave Lorentz är en mycket betydande ägare med 50% av arealen i Kanzlerberg och 12 hektar i Altenberg.

Man skördar endast för hand och vinifierar varje druvsort och vingårdsläge separat. Inget av deras vita viner avstjälkas innan vinifiering.

Bra köp

Fet och smörig med mogen fruktighet och lite jasminblom. Lätt kryddig touch i eftersmaken som piggar upp.

Reviewer Name
Allt om Vin nr 7 2020

13poäng (=) Dov, lite rökig och lätt kryddig doft av gråpäron och Reine Claude-plommon. Ganska fylligt och fruktigt anslag med lätt restsötma i en drygt medelstor kropp

Reviewer Name
Munskänken med Vinjournalen Maj 2020

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager