Gustave Lorentz Riesling Burg, EKO

Ursprung
Frankrike, Alsace
Pris inkl. moms
189,00 kr
Systembolaget nr
75756

Pris inkl. moms
189,00 kr
Systembolaget nr
75756

Apéritif.svg
Apéritif
Fågel.svg
Fågel
Fisk.svg
Fisk
Gris.svg
Gris
Kryddstarkt.svg
Kryddstarkt
Ost.svg
Ost
Skaldjur.svg
Skaldjur
Beskrivning

Gustave Lorentz Riesling Burg har en tydlig doft av citrus, petroleum, gula plommon och mineral. Smaken är fruktig och balanseras av bra syra samt inslag av gula plommon och mineral.

Rekommendation

Som apéritif eller till fisk och skaldjur eller ljust kött. Varför inte halstrat majskycklingbröst med rieslingsås.

  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    12,68 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Riesling 100%
  • Sockerhalt
    4,19 gram/liter
Årgång
2016
Lagring

 Utmärkt att dricka idag, men kan lagras flera år om man så önskar.

Produktion

Vingården Burg ligger i söderläge strax bredvid Grand Cru Kanzlerberg precis väster om Grand Cru Altenberg de Bergheim. Läget är väl skyddat mot vind och har därför en högre medeltemperatur än omgivande vingårdar. Jorden består framförallt av kalkrik lera. Rieslingstockarna i Burg består av två delar varav den ena planterades för 46 år sedan och den andra för 20 år sedan. Från och med årgång 2012 är Riesling Burg ekologiskt certifierat..

Kul att veta

Gustave Lorentz är ett familjeföretaget som grundades redan 1836 och leds idag av den sjätte generation genom George Lorentz. Det kommer i nästa generation bli en mer kvinnlig prägel eftersom George har tre döttrar. Vinföretaget Gustave Lorentz ligger i byn Bergheim som har ypperliga förutsättningar för att få fram viner av högsta kvalitet.

2015 invigde man sitt nya moderna vineri, en enorm satsning för att ytterligare förbättra vinernas kvalitet. Trots att vineriet är mycket modernt så tog man med sig sina trettiotre gamla träståndare som rymmer mellan 1 400 och 10 100 liter vardera, vissa av dem över 100 år gamla. Genom lagring i dessa får man ingen fatkaraktär men en försiktig tillförsel av syre genom träets porer, en detalj som bidrar till komplexiteten i vinerna.

Gustave Lorentz äger 33 Ha vingårdar, samtliga ekologiskt certifierade, men köper även druvor från ytterligare 100 Ha. De köpta druvorna kommer från långtidskontrakterade odlare runt byn Bergheim. Gustave Lorentz kontrollerar så att vingårdarna sköts helt enligt deras önskemål och kvalitetskrav.

 

91 poäng (++!) Ett ungt, friskt vin med klingande ren frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, lime, litchi, sälta, blommor och mineraler. Ekologiskt

Reviewer Name
Dina Viner Professional Edition Maj 2020

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager