Reine Pédauque Bourgogne Hautes Côte de Beaune Blanc

Ursprung
Frankrike, Bourgogne
Pris inkl. moms
169,00 kr
Systembolaget nr
79118

Reine Pédauque Bourgogne Hautes Côte de Beaune Blanc
Pris inkl. moms
169,00 kr
Systembolaget nr
79118

Fågel.svg
Fågel
Fisk.svg
Fisk
Gris.svg
Gris
Ost.svg
Ost
Pasta.svg
Pasta
Skaldjur.svg
Skaldjur
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Reine Pédauque Bourgogne Hautes Côte de Beaune Blanc har fina inslag av äpplen och gul melon, rostade fat och lätt nötiga toner i doften. Smaken är torr med bra balans mellan fruktighet och fat. Vinet har en fräsch syra med en elegant mineralitet i eftersmaken.

Rekommendation

Till lätta och lite kraftigare fisk- och skaldjursrätter. Varför inte en halstrad gösfilé från Mälaren som serveras med grillad havskräfta och örtsmör.

  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13 %
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Chardonnay 100%
  • Lagring

    Utmärkt att dricka idag men kan även lagras några år under goda förhållanden.

  • Produktion

    Vinet har fått jäsa i fat av fransk ek, där de sedan lagras 12-14 månader. En försiktig omrörning av jästfällningen sker varje månad (Battonage) för att skapa ytterligare komplexitet till vinet. 

Årgång
2020
Kul att veta

Reine Pédauque och Domaine  Maurice Ecard ingår i La Maison du Francois Martenot som äger 315 ha vingårdar i Bourgogne och samarbetar med drygt 400 vinodlare i distriktet som förfogar över ytterligare 450 ha. Företaget är specialister på Grande Bourgogne och Crémant de Bourgogne. Reine Pédauque har sitt ursprung i den kända Parisrestaurangen La Rôtisserie de La Reine Pédauque som 1936 skapade en egen vinserie. Ägarna till restaurangen familjen André utvecklade verksamheten ytterligare då man 1949 byggde upp en vinfirma med säte i Beaune. Domaine Maurice Ecard består endast av premium appellationer och under detta namn samlas vinerna med en tydlig karaktär från sitt unika ursprung.

BRA KÖP

Smakrik med drag av gula äpplen, örter och krydda. Lätt beska som kryper fram i avslutningen.

Reviewer Name
Allt om Vin Nr 9, september 2021

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager