Robert Mondavi Private Selection Chardonnay | folk o folk
Robert Mondavi Private Selection Chardonnay
Välj butik Välj Systembolaget butik Finns i lager i vald butik Kan beställas till din butik Robert Mondavi Private Selection Chardonnay Vilka butiker har drycken?
Beställningsinformation
Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13.5 %
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Chardonnay 96%
    Viognier 4%
  • Sockerhalt
    4,5 gram/liter

Robert Mondavi Private Selection Chardonnay

Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13.5 %
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Chardonnay 96%
    Viognier 4%
  • Sockerhalt
    4,5 gram/liter
Ursprung
USA, Kalifornien, North/Central coast

Årgång
2016

Pris inkl. moms
129,00kr

Systembolaget nr.
82322

Beskrivning

Robert Mondavi Private Selection Chardonnay har en koncentrerad doft av citron, apelsinzest, persika samt vanilj och rökiga fattoner. Torr, stor smak med balanserad syra och generös fruktighet med inslag av citrus, melon, päron samt rostat bröd och vanilj. Långt avslut.

Rekommendation

Utmärkt till pastarätter och lättare rätter med ljust kött alternativt fiskrätter eller kyckling. Varför inte grillat majskycklingbröst med gräddig vitvinssås och smörstekt silverlök

Lagring

Vinner inte på lagring men kan sparas 2-3 år.

Produktion

Druvorna kommer från Central Coast där det mesta kommer från svala vingårdar i Monterey County, samt en del från Santa Maria Valley. Här mognar druvorna långsamt vilket bidrar till en krispig syra, djup frukt och mineralitet. Efter pressning av hela klasar fermenterades vinet i rostfria ståltankar. 75% av vinet genomgick malolaktisk jäsning och lagrades med fransk ek under 8 månader.

Kul att veta

1966 Grundades Robert Mondavi Winery i Napa Valley, Kalifornien. Familjen Mondavi är en av de mest betydelsefulla och inflytelserika familjerna i vinindustrin, inte bara i Kalifornien utan i hela världen.  Mondavis mest berömda viner görs i Napa Valley, där ibland serien Robert Mondavi Private Selection. Druvorna till kvalitesvinerna i Napa Valley tas från egna vingårdarna i området. Mondavi är mån om ett bra arbete i vingården och odlingsplatsen har stor betydelse för vinmakningen. Man äger idag stora delar av den historiska 220 hektar stora vingården To Kalon Vineyard i Oakville och den 160 hektar stora Wappo Hill Vineyard i Stags Leap. En av vinvärldens stora personligheter Robert Mondavi avled den 16 maj 2008 vid 94 års ålder.

Robert Mondavi winery är definitivt i framkant vad det gäller miljöarbete och hållbar odling. Man grundade 1995 tillsammans med Napa County Resource Conservation the Napa Sustainable Winegrowing Group (NSWG), som arbetar med forskning, föreläsningar och vägledande verksamhet. Robert Mondavi  winery var det första vinföretaget som 1998 fick utmärkelsen "Innovator” award från California's Environmental Protection Agency. Företaget har i dagsläget följande miljö och hållbarhetscertifieringar; Certified California Sustainable Winegrowing,Napa Green Certified Winery och Napa Green Certified Land.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager