Vin
Sprit
Smördegsflarn med västerbottenost, spenat och rom
Börja årets midsommarfirande med dessa goda och vackra smördegsflarn. Ett perfekt tilltugg eller inslag på midsommarbuffén.
Midsommarrecept med sill, grillat och tiramisu.
Linnéa har satt ihop fem rätter som gör succé på en buffé. Inled med smördegsflarn och ett glas bubbel. Avsluta med en somrig tiramisu med jordgubbar.
Äntligen dags för midsommarfirande! Linnéa har satt ihop fem rätter som gör succé på en buffé. För ett mindre sällskap kan du självklart välja enbart några av rätterna.
Inled med smördegsflarn och ett glas bubbel. I menyn hittar du sen sill kryddad med fläder och svartvinbärsblad. På grillen lägger vi hel laxsida smaksatt med aprikosglaze och lammracks som serveras med parmesancrème. Middagen avslutas med en somrig tiramisu med jordgubbar.
Läs mer »
Flädersill med svartvinbärsblad
Gör din egna flädersill med svartvinbärsinläggning till midsommar. En riktigt god och somrig sillinläggning som dina vänner kommer att imponeras av.
Grillad laxsida med aprikosglaze
En hel och grillad laxsida gör sig ypperligt på midsommarbuffén och den här får en riktigt god smak av aprikosglazen och gräddfilsåsen.
Grillade lammracks med parmesancréme och örtpotatis
Grillade lammracks är inte bara otroligt gott utan det är också ett tacksamt inslag på en buffé. Dessa serveras med örtpotatis och en parmesancréme som även är god att doppa chipsen i.
Chokladtiramisu med jordgubbar och gräddlikör
Avsluta midsommarmiddagen med en förenklad och somrig chokladtiramisu med jordgubbar och Amarulas krämiga gräddlikör.
11 midsommardrinkar.
Somriga smaker som fläder, syren, akvavit och jordgubb hittar du i dessa drinkar, som kan vara ett trevligt alternativ på sommarfesten.
Läs mer »
Snaps till midsommarmat - både klassisk och vegansk.
Kryddmästare Jonas Odland ger rekommendationer på snaps till rätter på det klassiska midsommarbordet men även till bordet med vegansk mat.
Läs mer »
Snapsvisor till midsommar.
Snapsvisan - en trevlig tradition och unik visskatt vi gärna vill föra vidare! Här hittar du ett sånghäfte med traditionella snapsvisor som hör hemma på midsommar.
Läs mer »
Vodka Sodas - med smak av nordisk sommar.
Koskenkorvas vodka är bra utgångspunkt när du ska göra Vodka Soda. Här hittar du tre drinkar med nordiska ingredienser hämtade direkt från naturen.
Läs mer »