Vin
Sprit
Fyndregn i veckans släpp – 7 köpvärda favoriter.
Det är många attraktiva viner som lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 24 maj. Vi har valt ut en septett av riktigt köpvärda viner.
Läs mer »Sista släppet i maj bjuder på 6 nya guldkorn.
Det är många härliga viner som lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 31 maj. Vi har valt ut några som vi känner lite extra för.
Vi tycker verkligen att de portugisiska vinerna förtjänar större uppmärksamhet. Du får ofta mycket vin för pengarna och landet sitter på en skattkista av olika druvor. I Portugal odlas nästan 350 olika druvsorter och de flesta är inhemska.
Nu har ni möjlighet att upptäcka druvan espadeiro som framför allt odlas i Vinho Verde som ligger i den norra delen av Portugal, samt på andra sidan gränsen i spanska Galicien.
Att det är en angenäm upptäckt är det ingen tvekan om. Här får vi ett fruktigt, friskt och fräscht rosévin som verkligen ger mersmak. Vento´z finns också i det ordinarie sortimentet i form av en alvarinho i tvålitersbox. Ett gott val både för smaken och den miljövänliga förpackningen.
Vento'z Rosé
119,00 kr
Friskt och bärigt rosévin från norra Portugal. Här finner du inslag av smultron, persika, hallon, rabarber och blodgrapefrukt. Perfekt som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Ta tjuren vid hornen och köp Viore Rosado
För andra året i rad lanseras detta rosévin från Toro i Spanien. En blandning av garnacha, 85 procent, och tinta de toro, 15 procent. Viore Rosado är gjort hos Bodegas Torreduero som ingår i gruppen Bodegas Riojanas.
Området Toro, som ligger i den västra delen av den spanska regionen Castilla de León vid floden Duero, är kända för sina mörka, fylliga och smakrika röda viner. De görs nästan uteslutande på druvan tinta de toro som är en lokal klon av Tempranillo. Men att de även kan få fram läckra roséviner visar sig tydligt i Viore Rosado. En perfekt följeslagare under sommarhalvåret.
Viore Rosado
99,00 kr
Här får du sommarens alla smaker i en flaska! Ett vin som har fruktig, ungdomlig smak med inslag av granatäpplen, viol, jordgubbar, vattenmelon, körsbär och blodapelsin. Passar rätter med fisk eller ljust kött, samt somriga sallader.
Högklassig ekfatslagrad rosé från Rioja
Regeln för de flesta roséviner är att man ska dricka den absolut senaste årgången. Men det finns en exklusiv skara av riktigt högklassiga viner som utvecklas med lagring och ålder. Här får vi rosévinet från omtalade José Luis Ripa som arbetade länge för många olika vinhus i Rioja. Under egen etikett gör han enbart ett vin: Denna långlagrade rosé. Ripa Rosado 2020 har lagrats cirka två och ett halvt år i äldre ekfat om 225 och 500 liter och buteljerades i juni 2023.
Det är ett smakrikt vin som dock inte matchar skogsfågeln ripa, men mycket väl både kyckling och annat ljust kött.
Ripa Rosado
299,00 kr
Fatlagrat rosévin från Rioja - ett mycket spännande vin! Komplex, klassisk smak med toner av fat, torkade örter, kryddor, körsbär, granatäpple och en diskret känsla av undervegetation.
Efterlängtad lansering av Lambrusco
Efter flera framgångsrika lanseringar är det med stor glädje vi välkomnar ännu en årgång av den klassiska och traditionella flaskjästa Lambruscon, Lambrusco del Fondatore 2023.
Historien om Lambrusco är nära sammanflätad med Chiarli-familjen som utan tvekan är en av de viktigaste producenterna av rött mousserande vin i världen.
I mitten av 1800-talet drev Cleto Chiarli restaurangen Osteria dell'Artigliere. Som tradition bjöd han på egentillverkat vin. Naturligtvis tillverkades vinet av Lambrusco, områdets primära druvsort, och det mottogs väl av kunderna, så mycket att Cleto Chiarli blev uppmuntrad att grunda Emilia Romagnas första vinproducerande företag: Cantina Cleto Chiarli. Idag drivs företaget av fjärde och femte generationen, de är ägare till 100 hektar vingårdar och producerar flera olika stilar av Lambrusco.
Vid tillverkningen pressas druvorna varsamt och macererar med skalen i 24 timmar under temperaturkontroll. Jäsningen sker på flaska och vinet lagras därefter i sex månader innan de släpps. Vinet har inte degorgerats vilket innebär att det finns fällning i flaskan.
Vinet är lätt pärlande, fruktigt och ett elegant rött vin med inslag av syrliga röda körsbär, smultron, hallon och örter.
Lambrusco del Fondatore
149,00 kr
Perfekt till kallskuret och småplock. En Lambrusco som är ett bärigt, pärlande och mycket friskt vin med inslag av körsbär, hallon, blodapelsin, röda vinbär och jordgubbar.
En Beaujolais från Chiroubles av bästa snitt
Det har hänt mycket intressanta saker i vindistriktet Beaujolais under de senaste åren. Många nya och unga vintillverkare har slagit sig ner här och de har ett stort fokus på både kvalitet och hållbarhet. Beaujolais har verkligen blivit ett av de mest dynamiska vindistrikten i Frankrike.
Inom vindistriktet Beaujolais finns det tolv olika ursprungsbeteckningar. Först har vi Beaujolais som främst kommer från den södra och nordöstra delen av distriktet. Sedan finns 38 byar som ligger i den mellersta och nordvästra delen som får etikettera sina viner som Beaujolais Villages. Slutligen finns det tio byar (Cru) som är toppen av pyramiden och normalt är fylligare och komplexare i jämförelse med Beaujolais och Beaujolais Villages. Här är det även vanligare med fatlagring och de bästa har god lagringspotential.
Chiroubles är en av dessa tio byar och här får vi ett ypperligt exempel på hur denna by och druvan gamay kan prestera.
Domaine de la Chapelle Bizot Chiroubles
199,00 kr
Ett lättare rött Beaujolais-vin som passar ypperligt till kallskuret, småplock eller ljusare kötträtter. Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, plommon, jordgubbar, färska örter, choklad, lavendel och blåbär.
Investering som ger njutning nu eller sen
Nordväst om den vackra staden Saint-Émilion finner man slottet Château Yon-Figeac som stod färdigt 1886. Med sina 24 hektar omkringliggande vingårdar är det en av de större egendomarna i appellationen. De senaste 200 åren har slottet endast haft fem olika ägare och idag blir man välkomnad av Alain Château som köpte egendomen 2005. Som brukligt på den högra stranden av Bordeaux är merlot den dominerande druvsorten, men vad som sticker ut vad det gäller Château Yon-Figeac är den höga andelen petit verdot. På de välskötta vingårdarna står merlot för 81 procent, cabernet franc för 13 procent och petit verdot för 6 procent.
Ett stramt, nyanserat och kryddigt vin med utmärk smaklängd och balans. Vinet kan avnjutas idag tillsammans med anrättningar av mörkt kött och fågel, men det kan även lagras och utvecklas för framtida smakupplevelser.
Château Yon-Figeac Saint-Emilion Grand Cru
399,00 kr
Vinet har en nyanserad och intensiv doft med inslag av mörka plommon, björnbär, kryddor, fat och en fläkt av lakrits och mynta. Smaken är rik och intensiv med mogna och behagliga tanniner. I den långa smaken finner man både björnbär, mörka plommon, kryddor, lakrits, fat och ett stråk av läder.
29.05.2024
Från Champagne till Retsina – tips i veckans släpp.
Av de nya tillfälliga viner som lanseras den 10 maj har vi valt ut en kvartett som är helt olika både i smak, karaktär och användningsområde. Eller vad sägs om en Champagne som smeker gommen, en välgjord Retsina, en biodynamisk cabernet från Chile?
Läs mer »
5 myter om rosévin det är dags att sluta tro på.
Har du längtat efter ett glas rosé i solen - men tänker att det stannar där för det rosa vinet? Då är det här en text för dig!
Läs mer »
En bukett av spännande viner i veckans släpp.
Det kommer under vecka 16 lanseras en bred palett av nya viner i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vi har plockat ihop en attraktiv bukett av härliga och väldoftande viner som alla går att köpa från fredag klockan 10.00.
Läs mer »