En drink med smak av fylligt kaffe, nötig mandellikör och ett lager av lätt söt, saffransinfuserad grädde. Den krämiga kaffedrinken avslutas med krossad biscotti eller mandel som ger en fin krispighet.
3 cl Disaronno
2 dl kallt svart kaffe
6 cl saffransgrädde*
krossad biscotti eller mandel (garnityr)
Häll Disaronno och kaffe i ett glas efter eget val (t.ex. irish coffee-glas eller rocksglas).
Skikta saffransgrädden ovanpå kaffet genom att hälla den över baksidan av en sked.
Toppa med krossad biscotti eller mandel.
Tips! För en sötare cocktail, tillsätt lite saffranssockerlag även i kaffet.
2 dl vatten
2 dl socker
1 påse saffran
Häll lika delar socker och vatten tillsammans med saffran i en kastrull.
Koka tills sockret har lösts upp.
Låt svalna. (Om sockerlagen ska användas vid ett senare tillfälle, häll upp i ett kärl och ställ i kylen.)
2 cl saffranssockerlag (som hunnit svalna)
1 dl vispgrädde
Häll saffranssockerlagen i vispgrädden.
Vispa lätt.
Italien
225 kr
Den här smarriga kaffedrinken med saffransgrädde får stor del av sin karaktär från den italienska likören Disaronno. Den ger drinken härlig smak av mandel och örtiga toner.
En krämig cocktail med smak av choklad, mandel och toner av bourbon. Dekorera gärna med något festligt chokladgodis. Perfekt dessertdrink efter en härlig måltid!
Läs mer
Disaronno Sour har en utsökt blanding av syra, sötma och nötighet. Drinken blandas på den populära likören Disaronno som har en unik plats i hemmabaren.
Läs mer
Känner du dig sugen på en kaffedrink? Här listar vi både välkända och mer okända kaffedrinkar som du kan inspireras av inför nästa middag eller cocktailkväll.
Läs mer
Gillar du Amaretto Sour? I sådana fall rekommenderar vi den spritziga drinken Disaronno Fizz som blandas på Disaronno, citronjuice, sodavatten och såklart massa is.
Läs mer