Gotlands Ginfabrik The Forgotten Casks Gin

Gin

Systembolagets nr. 3230402

599 kr

Till Systembolaget

Limiterad utgåva – gin fatlagrad i över ett år. Forgotten Casks Gin är inte resultatet av en planerad lagring – snarare tvärtom – utan av tidens egen vilja. PX‑fatet ger mjuka vinösa nyanser och torkad frukt, medan bourbonfatet bidrar med kryddighet och subtila tropiska toner. Tillsammans skapar de en gin som bär sin historia i smaken – inte för att den var tänkt så, utan för att den fick vara ifred.

Produkttyp:	Gin
Sortiment:	Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:	47,8 %
Systembolagets nr:	3230402
Volym:	500 ml
Varumärke:	Gotlands Ginfabrik
Förpackningstyp:	Flaska
Förpackningsmaterial:	Glas
Förslutning:	Annan förslutning

Doft av finstämd ek, enbär och lätta vinösa toner. Smaken är fyllig och intensiv med enbär, kryddighet, smörkola och subtila kokostoner. Avslutet är långt, runt och harmoniskt med enbär, torkad frukt och avtagande sötma som lämnar en varm lätt rökig eftersmak.

Det första fatet är ett tidigare Pedro Ximénez‑fat, fyllt med mörk och söt sherry när det användes av Spirit of Hven för deras orökta maltwhisky. Härifrån kommer mjuka vinösa nyanser, torkad frukt och en elegant ekighet. Det andra fatet är ett hårt kolat bourbonfat från Missouri, där Hven lagrat sin majswhisky i 7,5 år. Det bidrar med kryddighet, smörkola och subtila tropiska toner från den amerikanska eken.

Fina recensioner

+94 poäng

"Det är alldeles utsökt. En väl tilltagen alkoholhalt förhöjer både närvaro och energi utan att förlora behärskningen, medan en tanninbyggande struktur skänker vinösa skiftningar åt uttrycket. Balansen mellan distingerad sötma, mineralisk sälta, aromatisk kryddighet och kraft är värd att beundra. Klassiska toner av enbär och citrus står stadigt i centrum, luftade av örter, lakritsrot, dragon och kryddnejlika, där varje nyans ges utrymme utan att störa helheten. Det är en gin med ett underbart driv – ett följsamt och samtidigt fokuserat flöde där viskositet och skärpa går hand i hand och bär smaken långt in i avslutet."

Livets Goda, juli 2026