Gotlands Ginfabrik The Forgotten Casks Gin

+94 poäng

"Det är alldeles utsökt. En väl tilltagen alkoholhalt förhöjer både närvaro och energi utan att förlora behärskningen, medan en tanninbyggande struktur skänker vinösa skiftningar åt uttrycket. Balansen mellan distingerad sötma, mineralisk sälta, aromatisk kryddighet och kraft är värd att beundra. Klassiska toner av enbär och citrus står stadigt i centrum, luftade av örter, lakritsrot, dragon och kryddnejlika, där varje nyans ges utrymme utan att störa helheten. Det är en gin med ett underbart driv – ett följsamt och samtidigt fokuserat flöde där viskositet och skärpa går hand i hand och bär smaken långt in i avslutet."