O.P. Anderson Klar har en frisk och fyllig kryddighet av dillfrö och citron med inslag av kummin, anis och fänkål.
Grunden i receptet till O.P. Anderson Klar är den klassiska O.P. Anderson-kryddningen med kummin, anis och fänkål som får mogna till perfekt avrundning på ekfat i 6 månader. Likt originalet är O.P. Klar framställd på noggrant utvalda ekologiska kryddor och vete. Dillfrö och citronskal är huvudkryddorna kompletterade med en liten del av den lagrade kryddbasen, vilket gör att snapsen blir klar i färgen.
Passar perfekt till allt ifrån löjrom, ostron och andra skaldjur till matjesill och vit fisk.
Under Göteborgsutställningen 1891 lanserades en ny akvavit under namnet ”Gammal Fin Aquavit”. Smaksättningen var klassisk, kummin, anis och fänkål med ekfatskaraktär. Gammal Fin Akvavit blev Göteborgs nationaldryck och döptes om till O.P. Anderson efter skeppsredaren Olof Peter Anderson – far till Carl August Anderson som lanserade drycken. Idag är redarens namn vida känt och O.P. Anderson är flerfaldigt prisbelönt i den prestigefyllda tävlingen International Wine and Spirits Competition.
Produkttyp | Kryddat brännvin |
Systembolaget sortiment | Systembolagets beställningssortiment |
Alkoholhalt | 40 % |
Systembolaget nr | 8626201 |
Volym | 0,7 l |
Varumärke | O.P. Anderson |
Förslutning | Skruvkork i metall |
Sockerhalt | 10 g/liter |
Hanna Oscarsson är biträdande barchef på en av Sveriges bästa barer – Cadierbaren på Grand Hôtel i Stockholm. Hon har varit ansvarig för att ta fram deras nya cocktailmeny som lockar fram smakminnen och nostalgi.
Läs mer »
Äntligen kräftsäsong! Här hittar du sånghäfte, recept och tips på dukning, dekoration och drinkar till årets mest färgglada fest!
Läs mer »
Att mat är gott känner alla till och att rätt vin till maten kan förhöja upplevelsen ytterligare är inte heller det någon större hemlighet, men hur är det egentligen med kombinationen mat och sprit? Kan sprit påverka smakupplevelsen och hur gör man då för
Läs mer »
Varje år arrangerar Spritmuseum i Stockholm SM i nyskrivna snapsvisor. Årets tävling, 2021, vanns av Hasse Nilsson med visan "Värmebölja" som du hittar här.
Läs mer »
En modern servering av nyårsaftons hummer är dessa lobster rolls som fylls med krämigt hummerkött och toppas med rom. Perfekt som förrätt till nyårssupén.
Läs mer »
En fantastisk drink på akvavit och jordgubbssaft med en härlig smak av jordgubb, dill och svensk sommar. Ett tips för extra sommarkänsla är att göra egen jordgubbssaft, alternativt att köpa ett fint lokalt varumärke med rikliga och äkta jordgubbstoner.
Läs mer »
En stor, lyxig ost- och lökpaj. Servera som kräfttillbehör eller förrätt skuren i bitar och toppad med kräftstjärtar, dillkräm och smörstekta kantareller.
Läs mer »
Lagom till kräftpremiären bjuder Linnéa här på ett underbart recept på kantarellpaj i portionsformar med lagrad ost och brie!
Läs mer »
Vin
Sprit