Tia Maria

Likören kombinerar kallbryggt kaffe, så kallat ”Cold brew”, från högkvalitativa arabiska kaffebönor med vanilj från Madagaskar och rom från Jamaica. Den har en påtaglig initial arom av kaffe och öppnar sedan upp med noter av choklad, karamell och vanilj. Tia Maria tillverkas än idag enligt det grundrecept som skapades under 1700-talet i Karibien. Tia Maria säljs världen över och används flitigt såväl på restaurang som hemma, både som avec och i kaffebaserade cocktails. Exempelvis är Tia Maria en av komponenterna i den omåttligt populära ”Espresso Martinin” och var även just den likören som användes när drinken föddes för över 40 år sedan.