Jose Cuervo Especial Reposado

Jose Cuervo Especial Reposado har en kryddig smak med fatkaraktär, inslag av farinsocker, halm och apelsinskal.

Produktion

Jose Cuervo Especial Reposado är en mixed Tequila och görs på merparten av blå agave. Reposado är en åldersbetäckning som anger att tequilan lagrats minst två månader på ekfat. Jose Cuervos Especial Reposado är lagrad fyra månader på bourbon fat, vilket ger en mjuk och elegant tequila.

Passar till

Serveras som avec eller används som drinkingrediens.

Kul att veta

Rom, bourbon och fatlagrad tequila är alla exempel på sprit som ofta lagras i varma klimat, till skillnad från exempelvis Skotsk maltwhisky och cognac som lagras svalt. När man låter sprit lagras på fat i värme går mognadsprocessen mycket fortare än om lagringstemperaturen är sval. Ibland pratar man om så mycket som tre gånger snabbare utveckling.