folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Vegan
Dr Loosen Riesling Beerenauslese

Årgång: 2018

Country flag for Tyskland

Tyskland

, Mosel

Dr Loosen Riesling Beerenauslese

Systembolagets nr. 536404

159 kr

0
Till Systembolaget
Ett sött dessertvin med intensiva toner av aprikos, honung och citrus – perfekt till desserter eller ost.
Produkttyp:Dessertvin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:7,5 %
Sockerhalt:139,5 g/l
Systembolagets nr:
536404
Volym:187 ml
Varumärke:Weingut Dr Loosen
Region:Mosel
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Druvtypisk doft med inslag av mineral, frisk citron, honung, och petroleum. Smaken är druvigt söt med inslag av aprikos, grapefrukt, mineral, honung och petroleum.

Serveras vid 10-12°C till gåslever, grönmögelostar och fruktiga desserter.

Druvorna kommer från vingårdar i Bernkastel där jordmånen är skiffer. De botrytisangripna druvorna skördas för hand. Långsam kallmaceration, sval jäsning i ståltank med lång jästkontakt som sedan avstannades med nedkylning av musten. Lång jästkontakt och endast en omdragning och filtrering. Vinmakare: Ernst Loosen.

Branta sluttningar, svalt klimat, gamla stockar och mineralrik, stenig jord – när Ernst Loosen tog över den 200-åriga vinegendomen i Mosel i mitten av 1980-talet insåg han att alla förutsättningar fanns på plats för att kunna göra viner i världsklass. Till Mosel kom aldrig vinlusen som ödelade så många av Europas vinodlingar, utan alla vinrankor växer på oympade stockar som ger lägre avkastning, men viner med högre koncentration. Åldern på Dr Loosens vinstockar är imponerande, snittet ligger på 70 år och de äldsta är en bit över 120 år gamla.

Fina recensioner

Betyg 5/5

"Listans minsta presentvin har högsta betyg och är en piccoloflaska av gudarnas nektar. En söt men samtidigt frisk och komplex riesling som borde tilltala både gottegrisar och finsmakare. Precis lagom för två personer, med eller utan dessert. Med lite socker i botten går medicinen ner, hälsar doktor Loosen."

Alf Tumble, Dagens Nyheter, oktober 2025

5 plus +++++

"Prova att dricka till ”lemon posset”, en efterrätt gjord på grädde smaksatt med citron och toppad med färska hallon. Enkel att göra och perfekt matchning till söt riesling med intensiv smak av aprikos, citrusskal och honungskaramell."

Ulrika Karlsson, Aftonbladet, feb 2026

Weingut Dr Loosen

Den äkta smaken av platsen och tiden.

Läs mer
Weingut Dr Loosen

Relaterade artiklar

Ruffino Serelle Vin Santo med koladessert.

Dessertvin - att välja dryck till efterrätten.

Välja vin till matDessertvin

Vår dryckesexpert berättar vad du ska tänka på när du väljer dryck till efterrätten och djupdyker sen i dessertviner till olika efterätter.

Läs mer
3 i topp rieslingviner.

3 i topp: Rafflande rieslingviner.

Vitt vin

Ibland vill vi belysa några viner som passar extra bra vid särskilda tillfällen, eller som helt enkelt utmärker sig i sin kategori. Den här gången tipsar vi om tre läckra viner av den ädla druvan riesling.

Läs mer
Moseldalen med sina vinodlingar.

Mosel – en vinregion som ger eleganta viner med fräschör.

Vinregioner

Rieslingvinerna från Mosel har en grace, fräschör och elegans som många vinområden bara kan drömma om.

Läs mer
Jordgubbar i en trälåda

Så väljer du vin till jordgubbar.

Välja vin till mat

Det finns få saker som förknippas med sommaren så mycket som svenska jordgubbar. Med vad ska man dricka för vin till jordgubbar?

Läs mer

Passande recept

Klassiskt, gammaldags äppelmos.

Klassiskt gammaldags äppelmos.

ReceptFrukt

Gör som Linnéa idag, bara gå ut och plocka ihop 2 kilo av höstens äpplen för att göra mos på. Nedan är hennes recept på klassiskt äppelmos, gott och enkelt.

Läs mer
Flädercheesecake med marinerade jordgubbar.

Flädercheesecake med marinerade jordgubbar.

ReceptMidsommarrecept

Avslutningsvis ber vi att få imponera med en ljuvlig cheesecake som fått smak av sommarens fläder och färska, marinerade jordgubbar.

Läs mer
Rulltårta med citronkräm, grädde och chokladägg.

Rulltårta med citronkräm, grädde och chokladägg.

ReceptPåskrecept

Avsluta påskmiddagen med något gott och sött. Här har Linnéa visat hur du kan göra din rulltårta till en festlig påskdessert med rätt dekorationer!

Läs mer
Fruktpaj med mango och vanilj

Fruktpaj med mango och vanilj.

ReceptFrukt

Linnéa har gjort en lika fantastiskt vacker som god fruktpaj med mango och vaniljkräm. Se receptet här!

Läs mer