Vegan
Dr Loosen Riesling Beerenauslese

Årgång: 2018

Country flag for Tyskland

Tyskland

, Mosel

Dr Loosen Riesling Beerenauslese

Dessertvin

Systembolagets nr. 536404

149 kr

0
Till Systembolaget
Ett sött dessertvin med intensiva toner av aprikos, honung och citrus – perfekt till desserter eller ost.
Produkttyp:Dessertvin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:7,5 %
Sockerhalt:139,5 g/l
Systembolagets nr:536404
Volym:187 ml
Varumärke:Weingut Dr Loosen
Region:Mosel
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Druvtypisk doft med inslag av mineral, frisk citron, honung, och petroleum. Smaken är druvigt söt med inslag av aprikos, grapefrukt, mineral, honung och petroleum.

Serveras vid 10-12°C till gåslever, grönmögelostar och fruktiga desserter.
Label: OstDesserterKyckling

Druvorna kommer från vingårdar i Bernkastel där jordmånen är skiffer. De botrytisangripna druvorna skördas för hand. Långsam kallmaceration, sval jäsning i ståltank med lång jästkontakt som sedan avstannades med nedkylning av musten. Lång jästkontakt och endast en omdragning och filtrering. Vinmakare: Ernst Loosen.

Branta sluttningar, svalt klimat, gamla stockar och mineralrik, stenig jord – när Ernst Loosen tog över den 200-åriga vinegendomen i Mosel i mitten av 1980-talet insåg han att alla förutsättningar fanns på plats för att kunna göra viner i världsklass. Till Mosel kom aldrig vinlusen som ödelade så många av Europas vinodlingar, utan alla vinrankor växer på oympade stockar som ger lägre avkastning, men viner med högre koncentration. Åldern på Dr Loosens vinstockar är imponerande, snittet ligger på 70 år och de äldsta är en bit över 120 år gamla.

Betyg 5/5

"Listans minsta presentvin har högsta betyg och är en piccoloflaska av gudarnas nektar. En söt men samtidigt frisk och komplex riesling som borde tilltala både gottegrisar och finsmakare. Precis lagom för två personer, med eller utan dessert. Med lite socker i botten går medicinen ner, hälsar doktor Loosen."

Alf Tumble, Dagens Nyheter, oktober 2025

5 plus +++++

"Prova att dricka till ”lemon posset”, en efterrätt gjord på grädde smaksatt med citron och toppad med färska hallon. Enkel att göra och perfekt matchning till söt riesling med intensiv smak av aprikos, citrusskal och honungskaramell."

Ulrika Karlsson, Aftonbladet, feb 2026

Weingut Dr Loosen

Den äkta smaken av platsen och tiden.

Läs mer
Weingut Dr Loosen