Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico

Årgång:

2014

Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico

Italien


350,00 kr

Systembolaget nr:

92641

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Fruktig och inbjudande doft med inslag av persika, aprikos, ananas och torkade tropiska frukter. Mjukt, söt och elegant smak med fin struktur och väl integrerad fatkaraktär. Bra balans, elegant syra och härlig lång harmonisk eftersmak. Malvasia 40%, Trebbiano 30%, Sangiovese 30%.

Produktion

Traditionell torkning av druvklasarna på matta till januari-februari nästkommande år. Druvorna avstjälkas före pressning och den koncentrerade musten får jäsa i ekfat. Vinet har lagrats i 100L ekfat tillsammans med "modervinet" från äldre årgångar. Efter 7 års lagring hamnar det på flaska där det lagras ytterligare 6 månader innan det släpps för försäljning.

Passar till

Serveras lätt kyld vid 10-12°C till desserter som panna cotta och semifreddo. Klassisk kombination med mandelskorpor (cantucci eller biscotti) naturligtvis. Passar även utmärkt till blåmögelost.

Label: OstDesserter

Produkttyp

Dessertvin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

14 %

Systembolaget nr

92641

Volym

0,375 l

Varumärke

Felsina

Förslutning

Naturkork

Sockerhalt

192 g/liter