Lenz Moser Trockenbeerenauslese

Årgång: 2020

Country flag for Österrike

Österrike

, Burgenland

Lenz Moser Trockenbeerenauslese

Dessertvin

Systembolagets nr. 12920

189 kr

Systembolaget
Ett exklusivt dessertvin från Österrike med smak av aprikos, honung och torkad frukt. Passar till desserter och ostar.
Produkttyp:Dessertvin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:8,5 %
Sockerhalt:208 g/l
Systembolagets nr:12920
Volym:375 ml
Varumärke:Lenz Moser
Region:Burgenland
Druva:Chardonnay, Pinot Blanc
Lagringspotential:
Utmärkt god att dricka nu, men kan även lagras och utvecklas under flera år.
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Lenz Moser Trockenbeerenauslese har en intensiv och läcker doft med inslag av aprikosmarmelad, honung, saffran, torkad ananas, apelsinskal och mandelmassasamt en fläkt av kryddor. Smaken är komplex, mycket frisk och söt med toner av aprikosmarmelad, saffran, honung, torkad ananas, pomerans och mandelmassa.

Till välgjorda desserter och bakverk samt till mögel- och kittostar där man gärna kan servera en marmelad av gula frukter som komplement till ostarna.

DesserterLabel: Ost

Druvorna weissburgunder, chardonnay och welschriesling får hänga långt över sin mognad varpå ädelröta (Botrytis cinerea) angriper druvorna Vinet jäser och lagras på ståltankar innan lanseringen.

Familjeföretaget Lenz Moser ligger i Rohrendorf cirka 70 kilometer nordväst om Wien. Egendomen grundades redan 1849 och man har idag 50 hektar vingårdar kring vineriet samt 24 hektar i Leithaberg. Man köper även druvor från utvalda odlare. Professor Lenz Moser III.(1905 – 1987) uppfann metoden att binda upp vinrankorna högt över marken för att skydda dem mot markfrost. Metoden används än idag flitigt i Österrike.

Lenz Moser

Professor Lenz Moser III (1905 – 1987) uppfann metoden att binda upp vinrankorna högt över marken för att skydda dem mot markfrost. Metoden används än idag flitigt i Österrike.

Läs mer
Lenz Moser