André Clouet Dream Vintage

Årgång: 2015

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Champagne

André Clouet Dream Vintage

Mousserande vin

Systembolagets nr. 7386601

429 kr

Systembolaget
Exklusiv champagne med komplex smak av mogna äpplen, brioche och mineralitet. Perfekt för lyxiga tillfällen och festliga högtider.
Produkttyp:Mousserande vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12 %
Sockerhalt:5 g/l
Systembolagets nr:7386601
Volym:750 ml
Varumärke:André Clouet
Region:Champagne
Druva:Chardonnay
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

I glaset en komplex och nyanserad Blanc de Blanc-Champagne med smak av mogna äpplen, mineraler och citrustoner. Frisk syra och en viss brödighet från lagringen.

Serveras vid cirka 8 grader som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. Servera gärna i ett glas med lite större kupa så att alla aromer tillåts blomma ut.
ApéritifFiskLabel: Skaldjur

Man följer den traditionella metoden för champagne, med en försiktig pressning av druvorna som ger en klar must som sedan jäses i tankar. Vinet lagras i tre år på sin jäst innan degorgering och för en helt torr smak har man låg dosage.

Champagnerna i Dream Vintage-serien sticker ut bland André Clouets övriga viner. Bakom de färgglada etiketterna finns enbart Chardonnay. Varje Dream Vintage har sin dedikerade färg och är inspirerad av Cadillac-bilar från 1950-talet. Vinet lanseras i Systembolagets beställningssortiment den 14 juli.

André Clouet

Jean-François Clouet är en av de mest karismatiska vinpersonerna i Champagne. Han är hängiven pinot noir, som är hembyns viktigaste druvsort, och han talar passionerat om den som den viktigaste och mest historiska druvsorten i Champagne.

Läs mer
André Clouet Champagne Grand Reserve.