Mousserande vin

Parellada är en grön druva som har sitt ursprung i Aragonien i nordöstra Spanien, men den övervägande arealen finns i grannregionen Katalonien. Det förkommer stilla viner men den är mest känd som en viktig komponent i de spanska mousserande Cava-vinerna

Den spanska druvan xarello (eller xarel·lo som det också stavas) är en högkvalitativ druvsort med stark personlighet. Den har sitt ursprung i området Penedés i Katalonien och är en av de huvudsakliga druvorna i de mousserande Cava-vinerna

Här lyfter vi fram mousserande och söta viner som fått extra bra betyg och fina omdömen i pressen av vinrecensenter.

Är du sent ute med att fixa bubbel till nyår? Lugn, vi har samlat de bästa tipsen på champagne och andra mousserande viner som finns på Systembolagets hyllor.

Föreningen Munskänkarnas medlemmar har röstat fram Louis Roederer Collection 244 som Årets bästa vin 2024. Samma vin utsågs även till vinnare av provningsgrupperna.

Upptäck de välsmakande och välgjorda mousserande vinerna från Sydafrika, som är tillverkade med samma metod som champagne.

Den varma, torra sommaren 2016 bäddade för en riktigt bra årgång i Champagne, något vi ser tydligt i den senaste vintagechampagnen från Louis Roederer som nu finns på Systembolagets hyllor.

Tidningen Drinks International publicerar varje år en lista över de 30 mest beundrade Champagnehusen. Det är en omfattande panel från ett flertal olika länder som röstar fram listan.

Vill du få ut det bästa möjliga av din fina Champagne? Då finns det några vanliga fallgropar du bör undvika. Här listar vi några misstag vi alla gjort med mousserande viner som Champagne, Cava eller Prosecco.

Ibland vill vi belysa några viner som passar extra bra vid särskilda tillfällen, eller som helt enkelt utmärker sig i sin kategori. Den här gången tipsar vi om tre mousserande viner som enbart är tillverkade av gröna druvor: Blanc de Blancs.

Succén med vinerna från Don Simon fortsätter – näst på tur kommer ett pärlande läckert bubbel: Don Simon Seleccion Brut.

Har du också förälskat dig i de bubbliga vinerna från Italien? Vi talar inte bara om päronsprakande proseccos – de italienska regionerna har så mycket spännande att erbjuda i det mousserande segmentet. Här tipsar vi om några bubbelfavoriter!

Den österrikiska vinproducenten Goldeck lanserar nu en rosa sekt på den svenska marknaden. Sprudlande Goldeck Zweigelt Rosé kombinerar den långa vintraditionen i området med moderna preferenser.

Föredrar du torr Champagne? Då ska du leta efter beteckningen Brut Nature på flaskan.

Mello-stjärnan John Lundvik har bytt scenen mot vingården en stund och lanserar nu Pour Toi – ett alldeles ypperligt ekologiskt mousserande vin.

Visst skålar vi in det nya året med ett gott bubbel? Det måste inte vara champagne, men det måste vara gott! För dig som inte känner för att öppna en hel flaska till tolvslaget finns några riktigt trevliga småflaskor som alternativ - här listar vi några.

Det är med stor tillfredsställelse vi nu välkomnar de välgjorda och prisvärda mousserande vinerna från Rotari till vårt sortiment..

När det kommer till mousserande viner är Champagne kanske den mest kända regionen. Men det finns också andra pärlor att upptäcka, och en av dem är Fleur de Vignoble Crémant de Bordeaux Brut.

Prislappen ska inte behöva stoppa dig från att sätta guldkant på vardagen med ett mousserande vin. Här tipsar vi om våra favoritbubbel du bara behöver betala tvåsiffrigt för.

Nu lanseras för första gången i Sverige denna champagne som verkligen smeker gommen och får smaklökarna att påbörja en yster glädjedans.

Den 20 mars lanseras det guldskimrande mousserande vinet Pata Negra Cava Semi Seco som ger en extra touch av glamour till mingelfesten.

Säg hej till Je m'appelle Belle Blanc de Blancs brut - ett franskt mousserande vin med både charm och attityd. Perfekt till mingel och fester.

Till Alla hjärtans dag föreslår vi att ni låter den öppnade vinboxen stå och låter ett mousserande vin ta plats till er romantiska kväll. Här är fem goda bubbel att skåla för kärleken i.

Här kommer en nyhet bland de mousserande vinerna på Systembolaget - CAMP Sparkling. Ett friskt bubbel från Frankrike som säljs på klimatsmart aluminiumburk.

Nu är jul och nyår förbi och vi blickar framåt med längtan efter värme och grönska. Här tipsar vi om tre rosa mousserande viner som ger hopp om vår och sommar!

Är du förtjust i bubbel men tycker att champange är lite väl extravagant för vardagslyxen bör du definitivt testa en crémant istället. Här kan du läsa mer om crémant och hur den skiljer sig från champangen.

Aldrig hört talas om Alta Langa? Det är en relativt ny beteckning för något som egentligen funnits i flera hundra år. Här berättar vår dryckesexpert Mats Claësson mer om bubblet.

Vad väljer du att skåla in det nya året med? Här tipsar folk o folks dryckesexpert Mats Claësson om bästa bubblet till nyår. Det är inte nödvändigt att dricka just champagne hela kvällen - det finns många läckra mousserande viner att välja bland!

Vintage, Blanc de Blanc och Réserve - vad betyder de fina orden på champagneflaskan? Folk o folk reder ut begreppen som berättar vad din champagne varit med om.

Visste du att det finns en dag tillägnat drycken ”bubbel”? Bubbeldagen firas runtom i världen den första lördagen i juni och självklart vill vi ta tillfället i akt att tipsa om några riktigt trevliga bubbel.

Nu är sommaren på ingång och då blir vi sugna på bubblande och fräscha drinkar. Vi listar 8 bubblande drinkar att bjuda på i sommar!

Hur länge håller mousserande vin oöppnat, och hur är det med dyrbar vintage-Champagne? Lär dig skillnaderna och få tips på hur du ska servera mousserande vin på bästa sätt.

Efter en lång och mörk vinter ser vi fram emot att välkomna våren och värmen. Vi skålar i ett glas rosa bubbel och fyller hemmet med tulpaner.

Jane Sandström är sommelier och har arbetat med Riedel i över tjugo år. Här berättar hon om glasens betydelse för smakupplevelsen och vilka champagneglas som är bäst för just Champagne.

Château Haut-Mouleyre, en Crémant från Bordeaux, är ett fräscht och välsmakande mousserande vin tillverkat likt Champagne.

En fruktig och fräsch prosecco från Casa Vinicola Abbazia som passar lika bra som sällskapsdryck som till lättare vegetariska och fiskbaserade maträtter. 

Vill du blanda en drink av lite lyxigare slag? Då rekommenderar vi en drink som baseras på mousserande vin - som prosecco, cava eller champagne. Här hittar du 10 goda, bubblande drinkar.

Österrikiska viner är populära i Sverige men de mousserande vinerna, sekt på tyska, är nästan en oupptäckt skatt som förtjänar större uppmärksamhet.

Varför är det så stora prisskillnader? Dryckesexperten Mats förklarar skillnaden mellan Champagne, Cava, Crémant, Prosecco och andra typer av mousserande viner - så kallade "bubbel"..

Välkommen till lilla Champagneskolan! Vår sommelier Mats berättar om druvorna, distriktet och skillnaden mellan olika sorters champagne. Lär dig hur du provar champagne och kombinerar med mat.

I denna blomstertid passar roscavan Jaume Serra Rose Bouquet Cava Brut perfekt som gå-bort-present.

Jaume Serra Tulip Bouquet Cava Rosé är ett mousserande rosévin i en vacker flaska som blir till en tulpanbukett när du vänder upp och ned på den.

Ett extremt väl utvecklat doft- och smaksinne, fotografiskt doftminne samt ett stort intresse har gjort Richard Juhlin till en världsledande champagneexpert.

Mimosa är en fräsch drink som avnjuts främst under sommaren och till brunchen. Men hur blandar du den bäst? Och vilket slags mousserande är att föredra?

Tapas är underbart att servera till minglet, eller om man vill ha en middag med många olika smaker!

Vad passar väl bättre till spansk cava än småplock från Spanien? Här får du fem enkla tapasrecept och tips på cava som passar till.

De spanska mousserande vinerna Cava är populära över hela världen. Dryckesexperten Mats berättar om hur Cavan kom till, hur den tillverkas och vilka druvor som används. Du får också tips på god Cava i olika prisklasser som finns på Systembolaget.

Imponera på dina vänner genom att sabrera din flaska med en vanlig kökskniv. Det är enklare än du tror men håll dig gärna utomhus. Här lär du dig hur!

Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien som verkligen tagit världen med storm. Läs om hur Prosecco tillverkas och få tips på god Prosecco.