folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Extra Brut
Country flag for Frankrike

Frankrike

, Champagne

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Extra Brut

Systembolagets nr. 8891402

279 kr

0
Till Systembolaget
Produkttyp:Mousserande vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Sockerhalt:5 g/l
Systembolagets nr:
8891402
Volym:0,375 l
Varumärke:Diebolt-Vallois
Region:Champagne
Druva:Chardonnay
Förslutning:Naturkork

Elegant doft med liten nötighet, inslag av bröd, gröna äpplen, citrus och mineral. Torr, mycket frisk, elegant, balanserad smak med inslag av nötter, bröd, citrus, smör, grapefrukt, gröna äpplen, mineral och jäst.

Jättefin som apéritif, och till fisk & skaldjur.

Jäsning sker i ståltankar vid låg temperatur. Efter malolaktisk jäsning blandas basvinerna för att buteljeras och genomgå en andra jäsning i flaska. Detta vin är en blandning av årgångarna 2014, 2015 och 2016. Vinet degorgeras efter 30 månader på sin jästfällning och buteljerades 2017. Vinmakare: Jacques Diebolt och dottern Isabelle Diebolt. Vingård: Cuis Premier Cru och Chouilly Grand Cru. Jordmån: Côte des Blancs Skörd: 15 ha, allt plockas för hand och vinifieras per vingård och läge.