Mindre socker
American Dream Zinfandel

Årgång: 2023

Country flag for USA

USA

, Kalifornien

American Dream Zinfandel

Rött vin

Systembolagets nr. 20092

109 kr

Systembolaget
Fylligt rödvin från Kalifornien med smak av mörka bär, vanilj och choklad. En dröm till BBQ och kryddiga rätter.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Sockerhalt:3 g/l
Systembolagets nr:20092
Volym:1000 ml
Varumärke:-
Region:Kalifornien
Druva:Petite Sirah, Zinfandel
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:PET
Förslutning:Skruvkork i plast

I glaset ett rikt och generöst fruktigt vin med inslag av björnbär, solmogna körsbär och blåbär tillsammans med toner av vanilj och kryddor från ekfaten.

Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk- lamm- eller nötkött, gärna grillat.

FläskköttNötköttLamm

Vinet görs av 75 % zinfandel som får en extra skjuts av 25 % petit sirah. Vid ankomst till vineriet avstjälkades samtliga druvor och krossades varsamt. Alkoholjäsningen inleddes i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, och efter avslutad jäsning och maceration pressades vinet. Därefter lagrades 75 % av vinet i ekfat.

Peltier grundades 1985 av Rodney och Gayla Schatz i Lodi, en och en halv timme öster om San Francisco. Rodney är tredje generationens vinodlare i regionen och ansvarar för vingårdarna och vineriet medan Gayla sköter finanserna. Den ursprungliga vingården som ligger vid Peltier Road omfattar 16 hektar, men egendomen har vuxit rejält och omfattar idag mer än 400 hektar vinodlingar. Familjen Schatz var en av de första druvodlarna i Lodi att bli certifierade av Lodi Rules, som är en garant för ett traditionellt och hållbart jordbruk.