Årgång:
2021
Italien
Systembolaget nr:
75967
Ett fruktigt och mjukt rödvin med smaker av plommon, röda bär och en lätt kryddighet. Passar bra till antipasti och pizza.
Fruktigt vin med fina toner av mörka körsbär.
Naturlig jäsning utan tillsats av seleterade jäststammar pågår under låg temperatur, 24-28°C, under 12 dagar och följs av en försiktig pressning och sval (18 °C) lagring i rostfria ståltankar under 4 månader för att bevara druvan Dolcettos fulla fräschör.
Charkuterier, pizza och pasta - gärna med svamp.
Produkttyp | Rött vin |
Systembolaget sortiment | Systembolagets beställningssortiment |
Alkoholhalt | 13,5 % |
Systembolaget nr | 75967 |
Volym | 0,75 l |
Varumärke | Giacomo Borgogno |
Förslutning | Naturkork |
Region | Piemonte |
Piemonte är en trakt för den sanna livsnjutaren. Det böljande landskapet och glittrande sjöar bjuder på fina upplevelser samtidigt som du inte behöver gå hungrig - i Piemonte serveras rustik, vällagad mat och här även finns några av landets bästa viner.
Läs mer »
Idag bjuder vi på ett riktigt klassiskt italiensk recept, nämligen Vitello Tonnato, vilket betyder kalv tonfisk. Men visst låter det italienska namnet betydligt mer inspirerande?
Läs mer »
Vin
Sprit