Campillo Raro

Systembolagets nr. 7027401

429 kr

Till Systembolaget

Ett exklusivt rödvin från Rioja med smak av mogna körsbär, vanilj och subtil ekighet. Passar till fina kötträtter.

Produkttyp:	Rött vin
Sortiment:	Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:	14,5 %
Systembolagets nr:	7027401
Volym:	0,75 l
Varumärke:	Bodegas Campillo
Region:	Rioja
Druva:	Tempranillo
Förslutning:	Naturkork

Detta vin bjuder på en djup och mångfacetterad upplevelse. Komplexa dofter av mogna frukter integreras smidigt med rostade toner från fatet. Smaken är balanserad och fyllig med välintegrerad syrlighet och rundad tannin. Den långa eftersmaken präglas av en söt sensation från fatrostningen, och avslutningen är minnesvärd med toner av mogna frukter och nötter.

Stekt lamm, grillad Iberisk griskött, T-bonesteak. Gryta med nötkött och grönsaker. Iberisk skinka. Grillad tonfisk.

Tempranillo peludo är en ovanlig variant av druvan, som betyder luden Tempranillo. ”Luddet” sitter bakom bladet och skyddar druvan under mognadsprocessen. Skörden plockades i 15 kg lådor. Jäsningen genomförs vid 28ºC i 10 000 kg stora tankar med lång maceration under 20 dagar. Vinet lagrades i 22 månader på franska ekfat från Allier.

Skörden erbjöd mycket tillfredsställande resultat både när det gäller kvalitet och kvantitet. De mest framstående egenskaperna är fräschören och elegansen hos vinerna från denna årgång, samt de optimala förutsättningarna för lagring. Den goda klimatologin under hela cykeln möjliggjorde en korrekt mognadsbalans.

Fina recensioner

Bra köp

"Ett strålande vin av hög kvalitet. Klassisk rioja med tydlig utveckling och ändå primär frukt i behåll. Färskt läder, torkade örter, röda bär och en kryddig hetta från alkoholen."

Gunilla Hultgren Karell, Allt om Mat, Maj 2025

Bodegas Campillo

Bodegas Campillo är en del av Grupo Faustino och ett resultat av Julio Faustino Martinez stora passion för vin.

Läs mer

Ekologisk

Årgång: 2017

Spanien

, Rioja