Château de Rochemorin Rouge

Mogen och komplex doft i klassisk bordeauxstil med inslag av svarta vinbär, körsbär, röda bär, örter, ceder, fat, vitpeppar, tobak och kryddor. Smakrik och fyllig med elegant tanninstruktur, välintegrerade fat och en lång harmonisk eftersmak. Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 35%.

Produktion

Vinet har lagrats 12 månader i franska barriquer, varav ungefär 35% var nya ekfat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till klassiska kötträtter exempelvis en châteaubriand med rödvinssås och hasselbackspotatis, ankconfit eller till en härlig köttgryta med potatispuré. Passar även utmärkt till lagrade hårdostar.