Nyhet

logo
Mindre socker
Chocalán Origen Gran Reserva Cabernet Franc

Årgång:

2022

Chocalán Origen Gran Reserva Cabernet Franc


149,00 kr

Systembolaget nr:

9063301

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Druvtypiskt vin med toner av svarta och röda vinbär, lakrits, örter och paprika. Fylligt nyanserat vin med tydlig röd frukt och välintegrerade tanniner och med en lång eftersmak.

Produktion

Druvorna selekterades och avstjälkades innan jäsningen. Efter 7 dagars skalmaceration vid +8C jäste vinet i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid +26-28C. Efter avslutad alkoholjäsning hade vinet fortsatt skalkontakt i 7-10 dagar

Passar till

Passar utmärkt till grillat kött, vilt och grytor. Gärna med smakrika tillbehör tex. rostad potatis, rotfrukter, örtsmör eller mustiga såser. Servera gärna i glas med större kupa för att vinets aromer verkligen ska få blomma ut.

LammNötköttVilt

Produkttyp

Rött vin

Alkoholhalt

14,5 %

Systembolaget nr

9063301

Volym

0,75 l

Varumärke

Chocalan

Förslutning

Naturkork

Sockerhalt

3 g/liter

Druva

Cabernet Franc

Lagring

80 % av vinet är lagrat 12 månader i franska 225-liters ekfat varav hälften var nya och hälften var ett år gamla.