folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Tillfällig nyhet

Ekologisk
Cornas Domaine de Saint Pierre

Årgång: 2022

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Rhonedalen

Cornas Domaine de Saint Pierre

Systembolagets nr. 9050801

789 kr

0
Till Systembolaget
Komplext och kraftfullt rödvin från Rhône med toner av mörka bär, kryddor och subtil rökighet. En utmärkt match till vilt och mustiga rätter.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Tillfälligt sortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Systembolagets nr:
9050801
Volym:750 ml
Varumärke:Paul Jaboulet Aîné
Region:Rhonedalen
Druva:Syrah
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Intensiv och komplex doft med inslag av röda bär, hallon, syrliga körsbär, kaffe, kryddor, örter och rostade fat. Fruktig och smakrik med silkeslena tanniner och en hög välbalanserad syra. Lång harmonisk eftersmak.

Serveras vid 16-18°C till smakrika kötträtter av nöt, lamm eller vilt.

Druvorna skördas för hand den 15 september. De avstjälkades helt innan de pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i 3-4 veckor. Vinet har lagrats 12 månader i en kombination av cementägg och franska ekfat, varav 20% var nya ekfat. Vinet kan lagras 5-10 år.

Fina recensioner

"The oak here is quite dominant, giving a smooth feel on the palate and polishing down the Cornas tannins. Good feeling of freshness, liquorice and violets, it has finesse and no greeness. Tannins are robust but supple and should soften. From the lieu-dit Saint-Pierre on the plateau and an estate bought by Jaboulet in 1996, the same time as Domaine de Roure. Drinking Window: 2028 - 2036"

Decanter 93p

"The oak here is quite dominant, giving a smooth feel on the palate and polishing down the Cornas tannins. Good feeling of freshness, liquorice and violets, it has finesse and no greeness. Tannins are robust but supple and should soften. From the lieu-dit Saint-Pierre on the plateau and an estate bought by Jaboulet in 1996, the same time as Domaine de Roure. Drinking Window: 2028 - 2036"

Jancis Robinson 17p

Klassiker som står sig

"Jaboulets Cornas är en stilstudie i både druva och plats. Peppar, viol, söta skogsbär, vilda hallon och en lång stadig eftersmak. Vackert."

Sofia Ander, SvD, feb 2025

Paul Jaboulet Aîné

Skapade det första Côtes du Rhône-vinet 1950, Parallèle 45, som finns på Systembolaget än idag.

Läs mer
Vinmakare Caroline Frey, Domaines Paul Jaboulet Aîné

Relaterade artiklar

5 viner i tillfälligt sortiment vecka 6 2025.

5 fina fynd bland veckans nyheter.

Exklusiva vinerNya viner

Det lanseras en rad nya viner i Systembolagets tillfälliga sortiment den 7 februari. Vi har valt ut fem riktigt intressanta och välgjorda viner.

Läs mer