Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta

Årgång: 2018

Country flag for Italien

Italien

, Venetien

Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta

Rött vin

Systembolagets nr. 53833

359 kr

389 kr

Systembolaget
Smakrik Ripasso med toner av mörka körsbär, plommon och mjuka tanniner. Idealisk till italienska rätter som lasagne och risotto.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:15 %
Sockerhalt:2,4 g/l
Systembolagets nr:53833
Volym:750 ml
Varumärke:Corte Giara
Region:Venetien
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Fruktig doft med inslag av mörka körsbär, kryddor, örter, fat och mineral. Fyllig och smakrik med mjuk tanninstruktur och en lång harmonisk eftersmak. Vinet är gjort på Corvina Veronese 70% och Rondinella 30%.

Serveras vid 16°C till maträtter av nöt, lamm, vilt och fågel gärna bräserade rätter, exempelvis hare, osso buco eller anka à l'orange. Passar även utmärkt till mellanlagrade ostar och den djärve dricker vinet till europeisk hummer i tomatsås. Dekantera gärna vinet 1 timme före servering.

ViltKycklingNötköttLamm

Druvorna torkas naturligt i 3-4 månader tills de tappat 40% av sin ursprungliga vikt. Sedan avstjälkades de innan de pressades skonsamt och musten fick jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar med daglig överpumpning.