Vin
Sprit
Ripasso - i skuggan av Amarone.
Ripasso och Amarone nämns ofta i samma sammanhang. Få en inblick i vad Ripasso är för något.
Läs mer »Prissänkt
Årgång:
2020
Corte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta
Italien
179,00 kr
199,00 kr
Systembolaget nr:
53828
Ett fylligt Amarone-vin med toner av mörka bär, choklad och kryddor. Perfekt för mustiga middagar och ostbrickan.
Fruktig doft med inslag av körsbär, kryddor, örter och fat. Smaken rund och fruktig med fräschör och harmonisk eftersmak.
Produktion
Druvorna avstjälkades innan de pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet har lagrats 14 månader i ståltank, sedan ytterligare 11 månader i stora slavonska ekfat. Avslutningsvis 2 månader i flaska. Druvor: corvina veronese 70%, rondinella 30%
Passar till
Serveras vid 16°C till allehanda maträtter av nöt, lamm och fågel gärna med inslag av svamp. Passar även utmärkt till mellanlagrade ostar. Dekantera gärna vinet 1 timme före servering.
Produktinformation