Ken Forrester Renegade

Ken Forrester Renegade har en nyanserad och inbjudande doft med inslag av mörka och röda frukter, fat, torkade örter, svampskog och en fläkt av muskotnöt och svarta oliver. Smaken har en bra intensitet med toner av mörka frukter, torkade blåbär, fat och kryddor.

Produktion

Renegade är en av Sydafrikas första Rhône blandningar och årgång 2017 består av 42% Shiraz, 40% Mourvèdre och 18% Grenache. Efter jäsning i öppna jäskar förs vinet till franska ekfat (som används två eller tre gånger tidigare) där de lagras under 18 månader.

Passar till

Används med fördel till medelkraftiga och lite kraftigare anrättningar på kött, fågel eller grönsaker. Varför inte servera en ört- och vitlöksdoftande lammstek med rödvinsås och potatisgratäng.