Mandrarossa Nero d'Avola

Inbjudande doft med inslag av mörka körsbär, björnbär, plommon, mullbär, peppar, lakrits och kaffe. Mjuk och fruktig smak med harmonisk eftersmak.

Produktion

Druvorna skördades i slutet av augusti. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ståltank. Vinet har lagrats 3-5 månader i ståltank. Vinet kan drickas ungt med också lagras i upptill 5 år.

Passar till

Serveras vid 16-18 °C till charkuterier och rätter av fågel, fläsk, lamm eller nöt. Vinet passar också utmärkt till lagrade hårdostar.