Med bas i Menfi på Siciliens västkust har Cantine Settesoli vuxit till att bli ett av Europas största vinkooperativ. I dag förvaltar de över 6 000 hektar vingårdar och producerar några av Siciliens mest uppskattade viner.
Cantine Settesoli är mer än ett vineri – det är ett banbrytande exempel på hur vinproduktion kan förenas med omtanke om både människa och miljö. Redan 2008 installerade Cantine Settesoli Italiens största solcellsanläggning för vinproduktion, med över 1 500 solpaneler som förser deras verksamhet med förnybar energi. Bara ett år senare bytte de helt till förpackningar av returmaterial, och inom kort invigs en ny biogasanläggning som ska leverera el och värme till både anläggningen och det lokala samhället.
Cantine Settesolis avancerade spårbarhetssystem gör det möjligt att följa varje flaska hela vägen tillbaka till den enskilda odlaren och den exakta platsen där druvorna vuxit. Det är en garanti för kvalitet, ansvar och transparens.
Alla vinerna är ekologiskt odlade och veganskt producerade – från skörd och vinifiering till lagring och transport. Cantine Settesoli använder minimalt med bekämpningsmedel och investerar ständigt i ny teknik för att förbättra både smak och hållbarhet.
Med bas i Menfi på Siciliens västkust har Cantine Settesoli vuxit till att bli ett av Europas största vinkooperativ. I dag förvaltar de över 6 000 hektar vingårdar och producerar idag några av Siciliens mest uppskattade viner – moderna, medvetna och djupt rotade i tradition.
Företagets två största vinserier heter Settesoli och Mandrarossa.
Settesoli-serien består av ett stort urval av 100 % sicilianska viner med stark karaktär. Från röda, vita, rosé och mousserande viner innehåller serien viner gjorda på både inhemska och internationella druvor.
Mandrarossa är en serie 100 % sicilianska viner som vill ge ett autentiskt uttryck för öns biologiska mångfald. Serien lanserades 1999 och är resultatet av en tjugoårig resa till att hitta den bästa kombinationen av druvsort och terroir för att ge varje druvsort möjlighet att uttrycka sin fulla potential.
