Mindre socker
Nederburg The Brewmaster Bordeaux Blend

Årgång:

2017

Nederburg The Brewmaster Bordeaux Blend

Sydafrika


199,00 kr

Systembolaget nr:

7298601

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Nederburg The Brewmaster har en medelstor doft med inslag av mörka frukter som svarta vinbär och plommon samt mörk choklad, kaffe, cigarrlåda och en kryddig touch av vanilj. Vinet är smakrikt . Tanninerna är mogna med en finkornig struktur. I eftersmaken återkommer de mörka frukterna, faten, kaffet och kryddigheten.

Produktion

Petit Verdot, Malbec och Merlot kommer från utvalda vingårdar i Paarl , Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon från olika vingårdar i Coastal Region. Efter en noggrann sortering vinifieras de olika druvsorterna separat i öppna jäsningskärl, roterande jäskar samt i rostfria ståltankar. Vinet lagras under 24 månader i 300 liters fat av fransk ek (95%) och amerikansk ek (5%)

Passar till

Utmärkt gott till medelkraftiga och kraftigare kötträtter samt till utvalda ostar. Varför inte en mustig lammgryta med rökig crème fraiché och stekt ris smaksatt med lök och svamp.

LammNötköttViltLabel: Ost

Kul att veta

Nederburg är den Sydafrikanska vinproducent som år efter år vinner flest utmärkelser för sina viner, både i Sydafrika och internationellt.The Brewmaster tillhör en serie av viner " The Heritage Heroes" som är handgjorda viner av hög kvalitet där man hedrar personer som genom historien har haft stor betydelse för Nederburgs utveckling och framgång. The Brewmaster är en bordeauxblend som hedrar bryggmästaren och tespecialisten Johann Graue. Han lämnade sitt delägarskap i ett stort tyskt bryggeri 1937 och emigrerade till Sydafrika där han köpte egendomen Nederburg. Johann har betytt oerhört mycket inte bara för Nederburg utan för hela Sydafrikas vinindustri. Han bidrog bland annat med experiment med olika druvkloner och introducerade kylkontrollerad jäsning samt ett ny kvalitetsinriktning i vingårdsarbetet.Nederburg utsågs  till Winery of the Year i 2017 utgåva av Platter’s By Diners Club South African Wine Guide som är mer eller mindre än bibel vad det gäller den sydafrikanska vinnäringen. Nederburg hade 4 viner som fick 5 stjärnor (högsta betyg) och det var mer än någon annan sydafrikansk producent. Samma bedrift uppnådde man i 2011 års upplaga.


14 poäng (=) Doft av svarta vinbär, björnbär, smörkola, fint rostade fat, pinje, vanilj och korinter. Smak med tät frukt, strama men polerade tanniner och ett lite bränt slut.

- Munskänken med Vinjournalen, februari 2021


BRA KÖPKöttigt maffigt och rejält. Också väldigt gott med tydliga bordeaux-förtecken. Minuspoäng för löjligt tung flaska

- Allt om Vin, oktober 2021


- IWSC


- Drinks International’s World’s Most Admired Wine Brands list of 2021

Produkttyp

Rött vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

14 %

Systembolaget nr

7298601

Volym

750 ml

Varumärke

Distell

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Flaska

Förpackningmaterial

Glas

Region

South Africa - Western Cape - Western Cape

Sockerhalt

3,3 g/liter

Druva

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot

Lagring

Ypperligt god att avnjuta idag, men kan även lagras 2-4 år om man så önskar