Protos Gran Reserva

Årgång: 2016

Country flag for Spanien

Spanien

, Ribera del Duero

Protos Gran Reserva

Rött vin

Systembolagets nr. 73075

639 kr

Systembolaget
Exceptionellt rödvin från Ribera del Duero med djupa toner av mörka bär, tobak och vanilj. Ett fantastiskt val för långtidslagrade ostar och exklusiva kötträtter.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:14,5 %
Sockerhalt:1,8 g/l
Systembolagets nr:73075
Volym:750 ml
Varumärke:Protos
Region:Ribera del Duero
Druva:Tinta del País
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Uttrycksfull och komplex doft av mogna mörka bär, kakao, kryddor, rostade fat, tobak, mineral, smörkola och vanilj, samt en liten finstämd rökighet. Runt, fylligt och välbalanserat. Elegant och lång eftersmak med silkeslena tanniner.

Serveras vid 17-18℃ till smakrika kötträtter, exempelvis lammstek, vilt eller en mustig köttgryta. Passar även bra till choklad och starka långlagrade ostar. Dekanteras med fördel före servering.
ViltNötköttLabel: OstLamm

Druvorna pressas skonsamt och sedan får musten jäsa i ståltank. 28 dagars kallmaceration. Vinet genomgår malolaktisk jäsning i nya franska ekfat.

Druvorna kommer från få utvalda vingårdar som omfattar totalt 0,3 hektar. Vinstockarna är mer än 60 år gamla. Vinet har lagrats 24 månader i en kombination av franska (80%) och amerikanska (20%) ekfat, varav största delen är nya fat. Vinet lagras sedan ytterligare 48 månader på flaska.