Reyneke Estate Syrah

Druvorna handplockades och kyldes över natten före spontan jäsning. Cirka 30 % av druvmassan jästes som hela klasar i både öppna betongkar och ståltankar. Vinet lagrades därefter i 16 månader på äldre stora äldre ektunnor (2 500 L) och andra års 400 L-fat.

Vingårdarna ligger på kammarna av Polkadraai Hills – ett svalt, granitrikt område i Stellenbosch med höga lägen och havsbris. Dessa förhållanden ger viner med stram syra, fin struktur och en elegant, återhållen karaktär. De vinrankor som används till detta vin är från mitten av 1970-talet och ingår i Sydafrikas prestigefyllda "Old Vine Project" (OVP), som hyllar vin från riktigt gamla stockar – en tydlig indikation på vingårdens djupa historiska rot och kvalitetsambition. Barbara Melck, vinmakare hos Reyneke som har jobbat med Johan Reyneke i många år , tog hem förstaplatsen som Next generation Winmaker där hennes Reyneke Sauvignon Blanc 2024 utsågs till bästa vin totalt! Även andra platsen var hennes vin, Reyneke Syrah 2023.