En av Sydafrikas mest framstående biodynamiska vingårdar och en föregångare inom hållbart och regenerativt jordbruk. Ett av toppvinerna i portföljen är "Cornerstone" som även bidrar till sociala initiativ.
Reyneke Wines är en av Sydafrikas mest framstående biodynamiska vingårdar, belägen i det natursköna Polkadraai Hills-området i Stellenbosch. Vingården sträcker sig över 35 hektar och odlar druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Syrah, Chenin Blanc och Sauvignon Blanc. Sedan starten har Reyneke varit en föregångare inom hållbart och regenerativt jordbruk, vilket gjort gården till Sydafrikas första Demeter-certifierade vingård.
Bakom Reyneke Wines står Johan Reyneke, en filosofistudent som hittade sin väg till vinodling genom Rudolf Steiners skrifter. På 1990-talet tog Johan över familjens gård, Uitzicht, och omvandlade den steg för steg till en helt biodynamisk och ekologisk odling. Hans filosofi bygger på att skapa ett självförsörjande ekosystem, där biologisk mångfald och jordhälsa stärks genom naturliga metoder som kompostering och användning av biodynamiska preparat. Resultatet? Ett klimatpositivt jordbruk som binder koldioxid och visar på en långsiktig hållbar lösning för vinodling.
Vetenskapliga studier har visat att Reynekes odlingsmetoder skapar en jord med hela 900 % mer mikrobiellt liv än konventionella vingårdar. Denna höga biologiska mångfald bidrar till snabbare jäsningsprocesser och unika smakprofiler i vinerna. Reynekes viner reflekterar den naturliga balansen och terroiren på ett sätt som få andra viner gör. Ett av de mest särskilda vinerna i portföljen är "Cornerstone". Det är inte bara ett av toppvinerna inom portföljen, utan bidrar också till sociala initiativ. Intäkterna från detta vin går till en fond som finansierar utbildning och bostäder för vingårdsarbetarna och deras familjer. Det är Johans sätt att ge tillbaka och skapa en mer rättvis arbetsmiljö i en bransch som ofta kantas av sociala utmaningar.
Johan Reyneke är en sann visionär som har visat att hållbart jordbruk inte bara är möjligt, utan nödvändigt. Genom att återinföra inhemska växtarter och undvika monokulturer skapar han en mer levande och hållbar miljö för både flora och fauna. Hans filosofi handlar inte om marknadsföring, utan om en djup övertygelse att skydda och vårda jorden för framtida generationer.
Äntligen kommer vi igång med lite provningar igen! OCH: Med allas vår Mats Claësson i täten! Vi börjar med två sittningar där vi får prova oss igenom sydafrikanske vinproducenten Reynekes prisvinnande viner. Boka här nedan!
Läs mer
Det prestigefyllda priset Gyllene Glaset tilldelas i år den sydafrikanska producenten Reyneke, bland annat för deras höga kvalitet och starka hållbarhetstänk.
Läs mer
Folk o folk har träffat Johan Reyneke, en förgrundsfigur i Sydafrika vad det gäller biodynamisk och regenerativ vinodling. Han är en passionerad och filosofisk vinmakare vars viner är eftertraktade över hela världen.
Läs mer
Omgärdad av praktfulla berg och otaliga vingårdar anses Stellenbosch vara en av Sydafrikas vackraste städer. folk o folks utsände har varit där, och kan intyga att den gav ett gott intryck – både för ögat, själen och gommen.
Läs mer
Låt hemmet fyllas av härliga dofter från stekta kalvfärsbiffar med en underbar ratatouille till. Här har Linnéa skapat ett recept för kalla vinterdagar. Servera med ett ordentligt rödvin.
Läs mer
