Vin
Sprit4 getingar
Fint exempel på en smidig, mjuk beaujolais med koncentration och fräschör. Mycket gott till en örtbakad kyckling.
- Gunilla Hultgren Karell, Expressen, Maj 2025
Prissänkt
Årgång:
2020
Saint-Amour Empreinte d'Amour
Frankrike
149,00 kr
179,00 kr
Systembolaget nr:
2449
Ett charmigt Beaujolaisvin med fruktiga toner av hallon och körsbär, samt mjuka tanniner. Perfekt till fågel och kalla rätter.
Ett fruktigt och nyanserat vin som bjuder på toner av skogshallon, körsbär, färska örter, mineralitet och ett stråk av viol.
Produktion
Druvorna till vinet kommer från flera olika vingårdslotter i Saint-Amour, Beaujolais nordligaste Cru. Jordmånen här är kisel och kalksten. Druvorna jästes på ståltankar som hela klasar med traditionell partiell kolsyrejäsning, och skalhatten hölls i kontakt med vinet genom att tryckas ned med ett galler. Jäsning och maceration varade i 15 dagar, varefter druvorna pressades och vinet fördes över för vidare lagring på ståltank i ytterligare 9 månader innan slutlig buteljering. Vinmakare: Christophe Coquard.
Passar till
Till sallader, lite kyld till krafiga fiskrätter samt till anrättningar på ljust kött.
Produktinformation
Produkttyp | Rött vin |
Systembolaget sortiment | Systembolagets beställningssortiment |
Alkoholhalt | 14 % |
Systembolaget nr | 2449 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Saint-Amour |
Förslutning | Naturkork |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Bourgogne |
Sockerhalt | 3 g/liter |
Druva | Gamay |
Gamay – trendig druva tack vare ambitiösa vinmakare.
Druvan gamay ger mjuka viner med låg tanninhalt och är som störst i Beaujolais. Efter flera hundra år av dåligt rykte har den äntligen börja få upprättelse.
Läs mer »
Mats pärlor på Fyndsidan.
Fyndsidan är en av de mest besökta sidorna på folk o folk och nu har vår dryckesexpert Mats Claësson djupdykt i det breda utbudet och vaskat fram sina favoritviner.
Läs mer »