Saint-Amour Empreinte d'Amour

Rött vin

Systembolagets nr. 244901

119 kr

179 kr

Till Systembolaget

Ett charmigt Beaujolaisvin med fruktiga toner av hallon och körsbär, samt mjuka tanniner. Perfekt till fågel och kalla rätter.

Produkttyp:	Rött vin
Sortiment:	Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:	14 %
Sockerhalt:	3 g/l
Systembolagets nr:	244901
Volym:	750 ml
Varumärke:	Saint-Amour
Region:	Bourgogne
Druva:	Gamay
Förpackningstyp:	Flaska
Förpackningsmaterial:	Glas
Förslutning:	Naturkork

Ett fruktigt och nyanserat vin som bjuder på toner av skogshallon, körsbär, färska örter, mineralitet och ett stråk av viol.

Till sallader, lite kyld till krafiga fiskrätter samt till anrättningar på ljust kött.

Druvorna till vinet kommer från flera olika vingårdslotter i Saint-Amour, Beaujolais nordligaste Cru. Jordmånen här är kisel och kalksten. Druvorna jästes på ståltankar som hela klasar med traditionell partiell kolsyrejäsning, och skalhatten hölls i kontakt med vinet genom att tryckas ned med ett galler. Jäsning och maceration varade i 15 dagar, varefter druvorna pressades och vinet fördes över för vidare lagring på ståltank i ytterligare 9 månader innan slutlig buteljering. Vinmakare: Christophe Coquard.

Fina recensioner

4 getingar

"Fint exempel på en smidig, mjuk beaujolais med koncentration och fräschör. Mycket gott till en örtbakad kyckling."

Gunilla Hultgren Karell, Expressen, Maj 2025

Mindre socker

Årgång: 2020

Frankrike

, Bourgogne