Ekologisk
San Polo Rosso di Montalcino

Årgång: 2020

Country flag for Italien

Italien

, Toscana

San Polo Rosso di Montalcino

Rött vin

Systembolagets nr. 76503

229 kr

Systembolaget
Ett elegant rödvin från Toscana med inslag av röda bär, kryddor och mjuka tanniner. Utmärkt till italienska rätter.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Sockerhalt:0,8 g/l
Systembolagets nr:76503
Volym:750 ml
Varumärke:San Polo
Region:Toscana
Druva:Sangiovese
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Fruktig doft med inslag av körsbär, blåbär, moreller, vanilj, viol, jordgubbar, kryddor, örter, fat och en liten blommig ton av jasmin. Medelfyllig, mjuk smak med välbalanserad tanninstruktur och en lång aromatisk eftersmak. 100% sangiovese.

Serveras vid 16°C i stora rödvinsglas med fördel till klassiska Toskanska maträtter av nöt, lamm, och fågel, exempelvis risotto och pasta gärna med svamp eller tryffel. Passar även utmärkt till mellanlagrade ostar. Dekantera gärna vinet 1 timme före servering.
ViltNötköttLamm

Druvorna pressades skonsamt i hela klasar och musten fick sedan jäsa i cementtankar. Vinet genomgick malolaktisk jäsning i stora ekfat. Vinet har lagrats 12 månader i stora lätt rostade ekfat, på 20-40 hektoliter, sedan ytterligare lagring i flaska.

San Polo

I Montalcino jobbar San Polo med att lyfta varje enskilt vingårdsläge och dess unika terroir.

Läs mer
San Polo Montalcino