Nyhet

logo
Vegan
Spier Seaward Cabernet Sauvignon

Årgång:

2021

Spier Seaward Cabernet Sauvignon

Sydafrika


149,00 kr

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Livliga aromer av björnbär, svarta vinbär och röda bär med toner av fat. Vinet är komplext med en balanserad fräschör.

Produktion

Druvorna skördades för hand, avstjälkades och sorterades individuellt innan de jästes i rostfria ståltankar. Musten fylldes på fat för malolaktisk jäsning och mognad efter 15 dagar, i en kombination av 80% franska och 20% amerikanska ekfat (främst andra fyllning, några tredje fyllning). Vinet mognades sedan i samma kärl i 14 månader.

Passar till

Lammfile med rostade rotgrönsaker eller biff stroganoff.

LammNötköttViltLabel: Ost

Kul att veta

Terroiren sträcker sig från nedbrutna granitjordar till vittrade skifferjordar. Vinodlingarna är belägna cirka 6-20 km från havet. Vinrankorna är planterade på olika exponeringar, från platta till nordöstra sluttningar, vilket mildrar fenolisk utveckling och främjar bevarandet av frukten. De rika, djupa granitjordarna med god vattenretention och medium fertilitet resulterade i låga, koncentrerade skördar som bidrog till vinets komplexitet och tanninstruktur.

Produkttyp

Rött vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

14 %

Volym

750 ml

Varumärke

Spier

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Flaska

Förpackningmaterial

Glas

Region

South Africa - Western Cape - Western Cape

Druva

Cabernet Savignon