Tenuta Il Falchetto Pinot Nero

Systembolagets nr. 5203701

259 kr

Till Systembolaget

Ett elegant rödvin från Italien med smak av körsbär, hallon och en kryddig eftersmak.

Produkttyp:	Rött vin
Sortiment:	Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:	0,7 %
Sockerhalt:	13 g/l
Systembolagets nr:	5203701
Volym:	750 ml
Varumärke:	Tenuta Il Falchetto
Region:	Piemonte
Druva:	Pinot Nero
Lagringspotential:	Utmärkt god att dricka idag men kan även lagras ett par år om man så önskar.
Förpackningstyp:	Flaska
Förpackningsmaterial:	Glas
Förslutning:	Naturkork

Vinet har en rubinröd färg med en bred och intensiv doft av mogen frukt, nejlikor och peppar. Smaken är intensiv, mjuk och långvarig med eleganta och sammetslena tanniner som gör vinet behagligt och harmoniskt.

Lättare och medelkraftiga rätter av ljust kött som fläsk och kalv, kyckling eller sallader. Men även till lättare rätter av mörkt kött. Passar även utmärkt till krämiga milda ostar som Brillat Savarin och Brie.

Druvorna skördas och skiljs från stjälkarna innan de pressas och jäser i rostfritt stål. Efter att ha avlägsnats från jästfällningen lagras vinet i 4-6 månader i rostfritt stål. Därefter lagras det i 10-12 månader på 225 liters fat.

Tenuta il Fachetto ligger i Santo Stefano Belbo strax strax sydväst om staden Asti i norra Italien. Det är ett litet familjeföretag i fjärde generationen. Åtta av familjens medlemmar är involverade i allt från vingårdsarbete till export. Vinerna härifrån är resultatet av engagemang och noggrann kontroll genom hela produktionsledet - från vingård till flaska. 50% av druvorna som odlas är Moscato, 30% Barbera och resterande 20% en blandning av Sauvignon Blanc, Chardonnay, Arneis, Dolcetto, Grignolino, Nebbiolo, Freisa, Barchetto d'Acqui, Lampia och Pinot Noir.